- miltai - 2 puodeliai
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- sviestas - 1 puodelis
- cukrus - 1 stiklas
- tamsiai rudas cukrus - 1/2 puodelio
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
- didelis visas kiaušinis - 1 gabalas
- kiaušinių baltos spalvos - 1 vnt
- pusiau ledinis šokoladas - 360 g (skilimas)
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Didesnės du kepimo skardos su kepimo lakštais, atidėkite. Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, soda ir druską, atidėkite. Buteliuke sumaišykite sviestą ir cukrų elektros maišytuvu vidutiniu greičiu apie 3 minutes. Įpilkite vanilės, sveikų kiaušinių ir kiaušinių baltymų. Truputį maždaug 1 minutė. Į mišinį įpilkite miltų į du rinkinius. Maišykite. Sumaišykite su šokolado drožlėmis. Ant paruoštų kepimo lapų išpilkite 2 pilnus šaukštus tešlos maždaug 1,5 cm atstumu vienas nuo kito. Kepkite, kol sausainis pasidaro aukso rudos, apie 18 minučių. Įdėkite slapukus ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti. Slapukas gali būti laikomas hermetiškoje talpyklėje kambario temperatūroje iki 4 dienų.
Porcijos: 36