"Crazy tortas" Šis šokolado-kokoso pyragas ruošiamas be sviesto ir be kiaušinių kokoso piene (kurį aš vadinu kokoso grietine, tai yra labai stora ir riebi!), Todėl jūs gaunate praktiškai šedevrą lieso keksiuko, šokolado preschocoladą, Crazy tortas "tikriems chocoholics! Šis cupcake turi subtilų skonį kokoso, vos pastebimas, pasirodo, drėgna ir laisvi, porėtos ir minkštos, ji labai gerai pakyla! Mažiausias produktas, mažiausias laiko suvartojimas ir desertas yra paruoštas! Patiekite šį cupcake su pienu!
Ingredientai:- Kakavos milteliai 60 g
- Kvietiniai miltai 200 g
- Kokosų sūris 400 ml
- Cukrus 150g
- Kepimo milteliai 12g
- Pieno šokoladas 100 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 0,2 šaukštai. l
- Kokosų drožlės 20 g
- 1 žingsnis. Šokolado-kokoso pyrago gamybai mums reikia kokoso pieno, cukraus, kakavos miltelių, kvietinių miltų, kepimo miltelių, kokoso drožlių, pieno šokolado, rafinuotų saulėgrąžų aliejaus.
- 2 žingsnis Mes prijungiame sausus komponentus: kakavos miltelius, cukrų, kvietinius miltus, kepimo miltelius.
- 3 žingsnis. Maišykite.
- 4 žingsnis. Įpilkite šilto kokoso pieno (svarbu - pienas turi būti šiltas, o ne šaltas!).
- 5 žingsnis. Susmulkinkite tešlą iki tolygiai.
- 6 veiksmas Įdėkite kepimo indą, suteptą alyva. Aš kepiau silikoną, todėl jis ne tepdavo; formos skersmuo yra 24 cm. Kepkite maždaug per 35 minutes 180 ° C temperatūroje. Tada kepkite keksuką nuo figūros ant plokščio, plono indo ir leiskite jam visiškai atvėsti.
- 7 žingsnis. Vandeninėje vonioje arba mikrobangų krosnelėje supilkite šokoladą kartu su 0,2 šaukšto. l saulėgrąžų rafinuotas aliejus.
- 8 žingsnis. Nedelsiant užpilkite šokolado glazūrą per atvėsintą šokolado-kokoso pyragą, pabarstykite kokoso skoninėmis drožlėmis. Mes tiekiame stalą, kai glazūra aušina ir (arba) užšąla. Mes tiekiame pieną už tai.