- minkštas sviestas - 1/2 puodelio
- rudasis cukrus - 1/2 puodelio
- baltasis cukrus - 1/2 puodelio
- kiaušinis - 1 vnt
- žemės riešutų sviestas - 1 puodelis
- vanilė - 1/2 arbatinius šaukštus
- soda - 1/2 arbatinius šaukštus
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- Kvietiniai miltai - 1 1 / 2-2 Stiklas
- šokoladas - 180 g (grietinėlė)
- stora kremas - 2/3 puodeliai (grietinėlė)
- kukurūzų sirupas - 1 st. šaukštas (grietinėlė)
1. Iškaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Sumaišykite miltus, druską ir soda mažu dubeniu. Sumaišykite sviestą ir cukrų dideliu dubeniu. Pridėti kiaušinį ir plakti. Pridėti žemės riešutų sviestą ir plakti. Maišykite su vaniliu. Miltus įpilkite į dvi rinktines ir įmaišykite iki vienodo. 2. Iš tešlos išmaišykite mažus kamuoliukus, naudodami 1 šaukštą tešlos dviejų sausainių gabalėlių. Padėkite rutulius ant kepimo skardos, apvilktos pergamentiniu popieriumi. 3. Švelniai pritvirtinkite kiekvieną rutulį prie šakės dviem kryptimis, kad rėmas būtų ant paviršiaus. Švelniai pabarstykite sausainius su cukrumi. 4. Kepkite 12 minučių iki rudos spalvos. Leiskite kepenims atvėsti. 5. Padarykite grietinę. Sumaišykite šokoladą nedideliu dubeniu. Į nedidelę padažą vidutinio karščio, šilumos kremas ir kukurūzų sirupas, virinama ir pašalinti iš šilumos. Lėtai užpilkite grietinėlę ant šokolado. Sumaišykite gumine mentele, kol visas šokoladas ištirps ir sumaišys su kremu. Leiskite atvėsti 10-15 minučių. Išdėstykite 1-1 1/2 arbatinius šaukštelius grietinėlės apatinėje pusėje, tepkite likusias puses ant viršaus ir lengvai prispauskite žemyn. Leiskite stovėti 20-30 minučių prieš patiekiant.
Porcijos: 6-8