- miltai - 2 1/2 puodeliai
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštelių
- minkštas sviestas - 1 puodelis
- cukrus - 3/4 puodeliai
- didelis kiaušinis - 1 gabalas
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- migdolų ekstraktas - 1/2 arbatinius šaukštus
- raudona džemas - 1 puodelis
1. Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių. Vidutinėje dubenyje sujunkite miltus ir kepimo miltelius. Maišykite su metaliniu šluostu. Atmesti Maišykite minkštintą sviestą ir cukrų į elektros dubenį su elektriniu maišytuvu. 2. Įmaišykite kiaušinį, vanilės ekstraktą ir migdolų ekstraktą vidutiniu greičiu. Įmaišykite miltų mišinį ir švelniai įmaišykite, kol pasiekiamas homogeniškas nuoseklumas. 3. Naudodami šaukštą, iš tešlos išmaišykite mažus 2,5 cm skersmens kamuoliukus, padėkite juos ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi, apie 2,5 cm atstumu. Paspauskite pirštu į kiekvieno rutulio centrą, kad viduryje padarytumėte griovelį. Išdėstykite 1/2 arbatinį šaukštelį aviečių uogienės, gilinantį kiekvieną slapuką. 4. Kepkite sausainius 22-24 minučių orkaitėje, kol jis bus šiek tiek auksinis. 5. Prieš patiekimą leiskite visiškai atvėsti.
Porcijos: 10-15