Skanių liesų sriubų receptai

Kasdienėje dietoje žmogus turi būti pirmasis patiekalas. Skanūs sriubos, valgomas mėsa arba daržovių sultinys. Bet kadangi labai greitai mes laukiame gero pranešimo, siūlome keletą liesų receptų, kuriuos patinka visi jūsų šeimos nariai.

Mes esame pasirengę pasiūlyti tris receptus. Ginkluotos šiek tiek laisvo laiko ir pasiruoškite virti.

Mes ruošiame liesos žirnių sriubos

Deja, ne visiems patinka žirnių sriuba. Bet, be abejonės, tai yra labai naudinga ir skanu patiekalas. Labai svarbu, kad pasninkavimo laikotarpiu, nes šiuo metu labai svarbu įtraukti į savo mitybą ankštinių šeimos produktus.

Ingredientai:

• Žirniai
• Bulvės
• Morkos
• Svogūnai
• Prieskoniai: lauro lapai, pipirai, krapai, druska
• Augalinis aliejus

Šią sriuba galėsite paruošti dvi valandas, todėl reikia laiko ir įkvėpimo.

Pradėkime virimo:

Anksčiau jūs turite mirkyti žirnius. Geriau naktį. Norėdami tai padaryti, paimkite vieną stiklinį žirnių, užpilkite jį vandens dangteliu ir palikite užpilti. Ryte galite pradėti ruošti maistą.

1. Supjaustykite dvi vidutines lemputes.
2. Supjaustykite vieną didelę morką.
3. Šildykite keptuvę, supilkite aliejų ir kepkite svogūną, kol jis bus skaidrus. Būtinai maišykite, kitaip jis gali išdegti. Pridėti morkas ir kepkite dar 10 minučių.

4. Žirniai nuplauti, supilti į puodą, užpilti vandeniu ir sudeginti. Tai bus virti ne mažiau kaip pusantros valandos.
5. Kai žirniai virti, įpilkite morkų ir svogūnų kepsnio.
6. Įpilkite prieskonių ir dar kartą virkite.

Jei norite pasiekti švelnesnę, vienodą nuoseklumą, sumaišykite gatavą sriuba su maišykle. Galite patiekti su baltos duonos skrebučiais, kuriuos taip pat galite pagaminti.

Maisto gaminimas liesos Shchi

Tai gana senas receptas, kuris reikalauja ypač atsargiai ir daug laiko. Valgio gaminimas trunka apie 4 valandas, tačiau rezultatas yra vertas.

Ingredientai:

• Skrudintos kruopos
• Džiovinti baltieji grybai
• Svogūnai
• Morkos
• Augalinis aliejus
• Prieskoniai: druska, pipirai

Pasiruošimas yra gana paprastas, ypač jei laikomės mūsų instrukcijų.

1. Pirma, jūs suprasite kopūstų, jums bus pakankamai 700 g. Jis gali būti supjaustytas per didelis, todėl jį reikia sumažinti, įdėti į žąsį, užpilti augaliniu aliejumi. Įpilkite pusę stiklinės vandens, uždarykite dangtį ir įdėkite į krosnį dvi su puse valandos. Krosnies temperatūra neturi būti didesnė kaip 130 laipsnių.

2. Dabar eikite į džiovintus baltieji grybai, jums reikia mažiausiai 50 g. Supilkite juos verdančiu vandeniu 30 minučių. Po to virkite mažai šilumos maždaug valandą. Virkite virtus grybus ir supjaustykite gabalais. Neišskirkite sultinio, bet įtempkite jį.
3. Supjaustykite svogūnus ir morkas smulkiai. Iš anksto pašildykite keptuvę, įpilkite daržovių aliejaus ir kepkite.

4. Tada įpilkite grybus ir kepkite dar 15 minučių.
5. Grybai, morkos ir svogūnai sumaišykite su kopūstais ir užpilkite grybų sultiniu. Pasišvirkškite į viryklę, kepkite sriubą dar pusvalandį mažame ugnyje.

Štai viskas, sriuba yra pasirengusi ir tu gali jas tarnauti savo artimiesiems. Geriausia prieš patiekiant, pridėti šiek tiek česnako ir pabarstyti smulkiai pjaustytų krapų. Jei norite, kad jie būtų maistingesni, galite pridėti perlinių pilvo ar bulvių.

Lenten sriuba su pupelėmis

Nepaisant to, kad šis boršas yra paruoštas daržovių sultinyje, jis yra labai švelni ir skanu. Paruošimo metu imk:

• Švieži šparagai
• Kopūstai
• Slyvos
• Bulvės
• Runkeliai
• Svogūnai
• Morkos
• Pupos
• Pomidorų pasta
• Cukrus, pipirai, žolelės, druska
• Augalinis aliejus

Prieš pradėdami ruoštis, atkreipkite dėmesį, kad pupelės turi būti užpildytos vandeniu ir likti per naktį.

1. Ryte supakuoti pupelės virti tame pačiame vandenyje, kuriame jis buvo įleistas visą naktį. Virkite mažiausiai valandą, kol ji tampa minkšta.

2. Paimkite pupeles ir virkite toje pačioje sultinyje dvi bulves, supjaustytas barais
3. Supjaustykite svogūnus ir morkas smulkiai ir kepkite aliejuje keptuvėje. Tada pridėkite pomidorų pastą ir šiek tiek pat.

4. Antroje keptuvėje, kartu su burokėliais, šaukštinkite šiek tiek daugiau morkų, supjaustykite anksčiau į ploną juostelę. Taip pat supjaustykite slyvas ir supilkite į keptuvę. Išleisk šiek tiek.

5. Į bulvių, kuriose yra bulvių, sultinį supilkite tiek bulves.
6. Supjaustykite 200 g šviežių grybų ir kepkite svogūnų. Pridėti prie sriubos.
7. Taip pat įdėti virtus pupeles į padažą, sezonas su prieskoniais ir virkite šiek tiek per mažą šilumą mažiausiai 10 minučių.
8. Prieš patiekdami papuoškite smulkiai supjaustytus žalumynus.

Tai ne tik skanu, bet ir labai originalus receptas, nes jūs tikriausiai retai naudojate slyvas borscht gaminimo procese. Tai prideda ypatingo skonio patiekalą, kurį tikrai norėsite.

Eksperimentuokite ir mėgaukitės savo apetitu!