- Alyvuogių aliejus jau seniai laikomas naudingu širdžiai. Jis taip pat apsaugo nuo nutukimo ir diabeto. Tai patvirtina daugelis mokslininkų. Net jei tai būtų pavyzdys, kaip paimti Europos pietinių regionų gyventojus, kurie nuolat prideda prie maisto alyvuogių aliejaus. Jie yra daug mažesni už širdies priepuolius. Ir viskas, nes šiame produkte yra riebalų rūgščių, kurios padeda organizmui kovoti su slyšimo cholesterolio kiekiu. Be to, alyvuogių aliejuje yra natūralių antioksidantų - riebaluose tirpių vitaminų E ir A, apsaugančių širdies raumens nuo laisvųjų radikalų.
- Žuvis. Mes visi žinome, kad riebūs riebalai ir mėsa yra draudžiama tiems, kurie turi problemų su širdimi. Tačiau riebi žuvis, priešingai nei šie produktai, yra labai naudinga. Pavyzdžiui, lašiša ir upėtakis. Jie yra geriausias riebalų rūgščių-6 ir omega-3 šaltinis. Daugelis mitybos specialistų įsitikinę, kad jei dieta apima riebiąsias žuvis, tai padės sumažinti širdies priepuolio riziką trečdaliu.
- Riešutai taip pat yra riebalų rūgštys, kurios yra būtinos mūsų širdies darbui. Dauguma riebalų rūgščių yra graikinių riešutų, pušies riešutų ir migdolų. Nemenėjus bus naudinga ir žemės riešutai, bet ne kepta ir gryna forma. Be to, riešutuose yra daug baltymų ir pluošto, todėl jie yra labai varginantis badas. Tačiau nepamirškite, kad riešutai yra per daug kaloringi, todėl jiems nereikia daug jų valgyti. Mitybos specialistams patariama pridėti riešutus prie batų. Tuomet jų nauda bus didesnė.
- Avižiniai dribsniai yra tradiciniai anglų kalbos pusryčiai. Ši košė gali ilgą laiką patenkinti badą. Taip pat avižinių dribsnių sudėtyje yra daug skaidulų, kuris padeda pašalinti cholesterolio kiekį iš organizmo. Be to, avižiniai dribsniai yra kalio ir iflavonoidų - medžiagų, kurios maitina širdies raumenis.
- Špinatai. Daugelis iš mūsų nemėgsta šio produkto. Ir veltui! Jis puikiai tinka kymyas, žuvims ir net omelets. Bet svarbiausia - tai naudinga širdžiai. Špinatuose yra daug skaidulų, kalio, glitimo, folatų, taip pat B grupės vitaminų. Jei tai kasdien, galite sumažinti širdies ligų riziką.
- Uogos ir vaisiai, taip pat daržovės, yra naudingos širdžiai. Pavyzdžiui, vyšnios ir saldžios vyšnios yra daug pektinų, kurie padeda pašalinti cholesterolio perteklių iš organizmo. Be pektinų, šie vaisiai yra daug kumarino, kuris neleidžia susidaryti kraujo krešulių. Cholesterolis apsaugo širdį nuo džiovintų abrikosų. Obuose yra daug vitaminų B ir C, mineralų ir gliukozės.
Žinant apie produktus, kurie yra naudingi širdžiai, galite paruošti iš jų įvairių patiekalų. Šias patiekalų receptus pasakysime jums.
Salotos su cukinijomis
Be vitaminų ir skaidulų šioje salotose taip pat yra daug baltymų, kuriuose yra daug avių. Šiuo atveju nėra jokio cholesterolio, kuris kenksmingas širdžiai.
Keturių salotinių porcijų jums reikės šių ingredientų: 1 cukinija, 1 stiklinė paruoštų avinžirnių, pusė stiklinės kukurūzų, pusė galvos raudono svogūno, 20 kieto sūrio, 5 lapai žalių salotų. Užpildyti degalų: du šaukštus alyvuogių aliejaus, du šaukštus citrinų sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Supjaustykite visas salotų sudedamąsias dalis: svogūnai, cukinijos, salotų lapai. Sumaišykite juos su dideliais dubenėliais su viadikliu, pridėkite tarkuotą sūrį, citrinų sultis, alyvuogių aliejų ir prieskonius. Salotos yra pasirengusios!
Pomidorų sriuba su sarahis
Labiausiai naudinga šio indo sudedamoji dalis yra žemės riešutai. Jame yra daug vitamino E ir kofermento, kuris yra naudingas laivams eerdtsa.
Norėdami paruošti sriubą, jums reikės: mažo svogūno, saliero stiebelio, 1 raudono paprikos, česnako skiltelės, pusės kilogramo maltų pomidorų, pusės šaukštelio kario ir paprikos, deginančių raudonųjų pipirų (pagal skonį), 800 ml vištienos sultinio, alyvuogių aliejaus, rudojo cukraus (pagal skonį). ), kalendra, žemės riešutai, grietinė, druska ir pipirai.
Išvalykite visas daržoves. Tada užkepkite alyvuogių aliejų. Minkštinkite saldžiąsias paprikas, svogūną, salierą iki minkštos. Pridėkite prie jų karšto pipirų, paprikos, kario, česnako, druskos ir pipirų. Dėl lėto ugnies, maišant maišymo laiką, daržoves mirkykite maždaug dvi minutes. Tada daržoves pridėkite pomidorus ir vištienos sultinį. Užvirkite ir tada lėtai ugnies dar 10 minučių. Supjaustykite sriuba maišytuvu, įpilkite likusio sultinio ir virkite dar 5 minutes. Prieš patiekdami sriubą, pridėti lengvai supjaustytų žemės riešutų, kalendrų ir grietinės. Malonu apeiti!
Jūros bosas su pomidorais
Norėdami paruošti šį patiekalį jums reikės: 10 mažų pomidorų, 2 gvazdikėliai česnako, 2 šaukštai. alyvuogių aliejus, šiek tiek acto, 1 citrina, raudona karšta paprika, ketvirtis stiklinės baziliko, 2 jūros boso, druskos ir pipirų pagal skonį.
Šis indas yra visiškai paruoštas orkaitėje, todėl jis yra labai naudingas. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Supjaustykite pomidorus per pusę, sekite actu, alyvuogių aliejumi, česnaku ir bazilikumi, druska ir pipirais. Nuimkite žuvis iš kaulų ir supjaustykite pjaustytais griežinėliais. Druska ir pipirai. Įdėkite žuvį į orkaitę ir dešinę prakeikite, tada įpilkite pomidorų ir kepkite dar 10 minučių. Gaidys yra pasiruošęs! Patiekite tai rekomenduojama.
Antis su slyvų chutney
Ančių riebalai yra daug riebalų rūgščių omega 3 ir 6, kurie padeda apsaugoti širdį nuo cholesterolio.
Norėdami paruošti ančių, jums reikės šių ingredientų: vidutinio dydžio antis, 2 salierų stiebai, 2 svogūnai, 1 morkų, 1 oranžinė, česnakai, pusė stiklinės šalavijų lapų, 100 g rudojo cukraus, 6 prinokusių slyvų, rapsukų, cinamono, zira, druskos, pipirų ir žalių šviežių salotų. .
Iškirpkite apelsiną į keturias dalis. Tada supjaustykite daržoves ir išklijuokite jų formą, kuri bus kepti ančių. Užpilkite ančių su druska ir šafrano lapais. Žaliava, kuri išliko, įdėti ją į ančių. Tada antis ant daržovių ir įdėti į orkaitę 180 laipsnių kampu. Kepkite dvi valandas, tačiau nepamirškite kas pusę valandos pasukti ančių, kad ji būtų lygiai kepta. Nors antis bus kepama, nuimkite kaulus iš kanalizacijos. Į indą supilkite vandenį, įpilkite cukraus, badeno, cinamono ir užvirkite visą. Užvirkite sirupą mažai šilumos. Kai cukrus tamsėja, įpilkite sviesto sviesto, sumaišykite iki storo.
Prieš patiekdami ančių, užpilkite chutnies sirupą ir padėkite savo žalios salotos. Sirupas ne tik duos malonų mėsos skonį, bet ir gausų skonį.
Širdis reikalauja nuolatinės priežiūros. Kad jis būtų sveikas, jums reikia valgyti teisingai. Kokie maisto produktai yra naudingi širdžiai, kurią išmokote iš šio straipsnio. Dabar jūs galite lengvai įtraukti juos į savo mitybą. Siekiant maksimaliai išnaudoti maistą, pabandykite valgyti mažiau riebalų, saldus ir druskos. Tokie produktai nebus naudingi nei jūsų širdžiai, nei jūsų figūrai. Taip pat pageidautina vartoti tiek daug daržovių ir vaisių, kiek įmanoma, ir kuo mažiau maisto, kuriame yra cholesterolio. Taigi jūs apsaugoti savo širdį nuo daugelio ligų ir visada išliks geros formos.