Šokoladinių-riešutų skonio gerbėjų skonio gėrimas Tikrasis malonių šokolado vyrų gydymas! Tiesiog fantastiškas šokolado, susitraukto pieno ir riešutų derinys! Šokoladinis desertas primena didelį minkštą šokoladą, turinčią daug skonio ir daugybę riešutų (kurie, beje, gali būti pakeisti arba papildyti kitais riešutais pagal jūsų skonį, sausainius, džiovintus vaisius, smidliuosius saldainius). Apskritai, "fudge" yra iš esmės šokolado padegimas, tačiau iš tikrųjų jis labiau panašus į šokoladą prieš šokoladą, jei supjaustytas mažais gabalėliais. Tokius saldainius galima sulankstyti į dėžę ir pristatyti draugams šventėms - tiek skanus, tiek neįprastus! Ypatinga šio Fudge akimirksniu yra skonio muskato, pridėto prie deserto, ir purškimo jūra druska šiurkščiavilnių šlifavimo - tai pasirodė tiesiog puikus! Mėgaukitės!
Ingredientai:- Šokoladinis juodas 300 g
- Susmulkintas pienas 250 g
- Riešutas 80 g
- Lazdyno riešutai 80 g
- Sviestas 30 g
- Jūros druska 10 g
- Valgomosios riešutų masė 0,3 šaukštai.
- Maisto kvapioji medžiaga "Rom" 2 ml
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti desertą, mums reikalingas juodasis šokoladas ir sutirštintas pienas, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, sviestas, muskato riešutas, skonio "romas" (jūs galite tai padaryti be jo arba jį pakeisti 0,5 šaukštai brendžio), jūros druska grubiai šlifuojant.
- 2 žingsnis supilkite kondensuotą pieną į puodą su storomis sienomis. Šokoladą supuosime į suskaidytą pieną.
- 3 žingsnis Mes taip pat pridedame sviestą, malto muskato riešutų, romo skonį.
- 4 veiksmas Apskaičiuokite graikinius riešutus ir lazdyno riešutus orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Įpilkite į dubenį, leiskite jam atvėsti.
- 5 veiksmas. Padėkite padažą ant ugnies ir nuolat maišydami leiskite šokoladui visiškai ištirpti. Kai masė tampa vienoda ir lygi - pašalinkite iš karščio.
- 6 žingsnis. Į riebalus supilkite į šokolado masę.
- 7 žingsnis. Maišykite.
- 8 žingsnis. Nedidelė forma (kvadrato ar stačiakampio formos) yra išklinta pergamentu kepimui, skleidžiame šokoladinių riešutų masę, mes platiname viršūnę silikonine mentele (deserto viršuje yra labai gerai išlyginta, masė yra šiek tiek riebios, plastiko ir lengvai užima pageidaujamą formą). 10 minučių formą su Fudge įdėjome į šaldytuvą.
- Žingsnis 9 Tada mes ištraukiame, druskos druska apibarstome grubiu šlifavimu ir nusiųskime į šaldiklį 1 valandą.
- 10 žingsnis Po valandos išimkite iš formos įtvarą, išimkite pergamentą, supjaustykite jį porcijomis ir padėkite ant stalo. "Fudge" puikiai laikomas šaldytuve kaip visuma ir supjaustyta forma. Mes tarnaujame desertui!