Daržovių užkandis
Lengvas ir labai skanus patiekalas!
Indų ingredientai:
- Pomidorai - 1 vnt.
- Cukinija - 1 vnt.
- Baklažanas - 1 vnt.
- Pipirai - 1 vnt.
- Mozzarella - 125 g
Dėl saute
- Morkos - 1 vnt.
- Salierai - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 0,5 gvazdikėlių
- Jūros druska - pagal skonį
Porcijos - 3
Valgymo laikas - 30 min
Kaip virti:
1. Virkite saute. Svogūnai, salierų šaknys, česnakai ir morkos skalaujamos. Su svogūnais ir česnaku, mes nuimame lukštus, morkos ir salierai yra nulupami. Sviestas supjaustytas į kubelius, morką ir salierą sumaišykite ant didelės virvės ir kepkite juos vidutinės karštu. 2. Cukinijas, baklažanus ir pipirus skalaukite po tekančiu vandeniu. Mes pašaliname pipirų sėklą. Mes pjaustome visas daržoves dideliais gabalais. Paruoštos daržovės kepamos ant grotelių. 3. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. 4. Mozzarella išpjaukite vidutiniškai tinkleliu. Pomidorų nuplauti ir supjaustyti kubeliais. 5. Padengiame kepimo skardą su augaliniu aliejumi, dedame į jį keptas daržoves, supjaustytus pomidorus. Užpildykite visus sautéing. Pabarstykite supjaustytu sūriu ir supilkite į orkaitę 10 minučių. 6. Mes paruošame patiekalą su žolelėmis ir patiekiame prie stalo.
Picos gabaliukai
Originalus pikis yra puikus radinys!
Indų ingredientai:
- Cukinijos - 200 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Karpis - 5 g
- Miltai - 5 g
- Pomidorai - 100 g
- Druska, pipirai - pagal skonį
Padažui
- Grietinė - 25 g
- Majonezas - 25 g
- Kraikas - 1 g
- Curry -0.5 g
- Moliūginė - 0,5 g
- Česnakai - 1 dantis
Apdailai
- "Camember" sūris - 30 g
- Svogūnai (žalia) - 2 g
- Salotos lapai - 3 g
Servų skaičius - 1
Valgymo laikas - 30 min
Kaip virti:
1. Skvošas, pomidorai, česnakai, žalieji kruopščiai nuplaunami. Pjaustyk žalius smulkiai. Česnakai nulupami iš lukštų ir praeina per česnaką. 2. Paruoškite tešlą: cukinijos patrinkite didelę keptuvę, įpilkite kiaušinių, supjaustytų krapų, miltų, druskos, pipirų ir gerai sumaišykite. 3. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, šildykite, šaukšteli daržovių tešlą ir kepkite blynus iš abiejų pusių. 4. Paruoškite padažą: sumalkite majonezą ir grietinę dubenyje, įpilkite susmulkintų krapų ir česnako, sezono kario ir raudonėlio, sumaišykite. 5. Iškirpkite pomidorus ratuose. 6. Oladushki riebalai su padažu, perkelkite pomidorų ratus, papuoškite sūriu, žolelėmis ir svogūnais.
Salotos su marinuoto tuno
Indų ingredientai:
• Marinuoti tunai - 60 g
• "Iceberg" salotos - 20 g
• Salotos "Romain" - 20 g
• Friese salotos - 10 g
• Cezario padažas - 30 g
• Pomidorai - 40 g
• Kaparai - 10 g
• Avokadas - 20 g
• Parmezano lustai - 20 g
• jūros druska - 1 g
• Pipirai (žirniai) -1 g
Servų skaičius - 1
Virimo laikas - 15 min.
Kaip virti:
1. Salotos lapai, pomidorai, avokadai kruopščiai praplauti. Salotos lapai yra suplyšę, pomidorai supjaustomi į žiedus, avokadai ir tunai yra plokštelės, kaparėliai yra skiltelės. 2. Ant patiekalo išpjaudome salotų lapus, užpilame jų padažu "Cezaris", druska, pipirais pagal skonį; ir pridėti kaperius. Maišymas. 3. Į salotų lapus įdėkite pomidorų žiedus, ant viršaus įdėkite avokado ir tuno plokšteles. 4. Paruoštos salotos puoštos lukštais I iš Parmezano ir patiekiamas prie stalo.
Užkandinė "saulė"
Indų ingredientai:
- Salotos (dekoro) - 15 g
- Pomidorai - 80 g
- Sūris - 80 g
- Karpis - 2 g
- Petražolės - 2 g
- Česnakai - 2 g
- Kinza-2 g
- Majonezas - 10 g
Apdailai
- Riešutas - 10 g
- Porai - 3 g
- Karpis - 2 g
- Pomidorai - 10 g
Servų skaičius - 1
Virimo laikas - 15 min.
Kaip virti:
1. Salotų lapai, pomidorai, žalumynai ir česnakai atsargiai nuplaunami. Česnakai nulupami iš lukštų ir praeina per česnaką. Mes pjaustome pomidorus į griežinėliais, atskiria sėklų dalį. Pjaustyk žalius smulkiai. 2.Tvorog dubenyje piktžolių su majonezu. Į skonį įmaišykite susmulkintą česnaką, druską, pipirus ir gerai sumaišykite. 3. Pomidorų gabaliukus užpilkite varškės masė, pabarstykite susmulkintus graikinius riešutus. 4. Ant patiekalo išpilkite salotų lapus, ant viršaus pomidorus su užpildu. Puošome svogūnus ir žalumynus.
Agurkų valtys
Skanus daržovių užkandis yra lengvas ir neįprastas!
Indų ingredientai:
- Agurkai - 300 g
- Pomidorai - 500 g
- Juodosios alyvuogės (be kauliukų) - 50 g
- Brynza - 200 g
- Saldieji pipirai - 50 g
- Majonezas 150g
- Karpis - 50 g
Servų skaičius - 2
Valgių laikas - 20 min.
Kaip virti:
1. Brynza supjaustoma smulkiais kubeliais. 2. Smulkūs stipūs agurkai kruopščiai nuplaunami po tekančiu vandeniu. Į agurkus iš viršaus pjaustome (bet ne iki galo!) Ploną juostą. Mes pasukame jį su plokšteliu ir sureguliuojame jį su smeigtuku. Vėl pakartotinai įrenkami ritinėliai. 3. Paruoštą agurkų šaukštą švelniai pašalinkite dalį minkštimo. 4. "Laivo" briauna išpjautoma figūriškai peiliu, ant keptuvių sūrio gabalėlių, paprikos ir juodųjų alyvuogių. 5. Apkepkintą žalumyną nuplaukite ir smulkiai pjaustykite. 6. Mes rūpestingai nuplaukite pomidorus po tekančiu vandeniu, supjaustykite mažais gabalėliais. 7. Paruoškite užpildytą salotą. Sumaišykite dubenyje susmulkintų pomidorų, sūrio ir žalumynų, įpilkite majonezo. Kruopščiai sumaišykite viską. 8. Paruoštos "valtys" užpilti salotomis ir puošti alyvuogių gabalėliais.