Priestelės su mėsa ir ryžiais

Ryžiai turi būti virinami tol, kol jie virti. Skrudinti svogūną iki aukso. Virta mėsa apie ingredientus:

• Išvirta jautiena - 600 gramų
• Lemputė - 1 vnt
• Ryžiai - 1/3 stiklo
• Saulėgrąžų aliejus - 1 stiklas
• Druska, pipirai - - skoniui
• Miltai - 4 puodeliai
• Pienas - 1 stiklas
• Sausos mielės - 10 gramų
• Kiaušinis - 1 vnt
• Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis

Instrukcijos

Ryžiai turi būti virinami tol, kol jie virti. Skrudinti svogūną iki aukso. Virta mėsa praeiti per mėsmalę. Sumaišykite svogūną, mėsą ir ryžius. Solim, pipirų pagal skonį - ir užpildas yra paruoštas. Dabar paimkime tešlą. Šiltas pienas sumaišomas su cukrumi, supilamas į dubenį su miltais ir mielėmis. Negalima maišyti. Neišmaišant, palikite dubenį šiltoje vietoje 15 minučių - būtina, kad mielės būtų aktyvuotos. Mes pridedame druskos ir kiaušinių. Mes pridedame šiek tiek aliejaus. Maišymas. Jei reikia, sumaišykite daugiau miltų, kol tešla bus pakankamai stora. Kruopščiai minkykite tešlą savo rankomis, kol ji neapsiribos rankomis. Šiame recepte nereikia laukti, kol tešla bus teisinga. Paprastai tuo metu, kai tu aklai paskutinį pyragą, pirmasis bus paruoštas ir paruoštas kepimui. Todėl, su aštriu peiliu, supjaustykite tešlą į keletą dalių. Kiekviena iš šių dalių yra supjaustyta į kelias vienodas dalis, iš kurių mes padarysime pyragus. Naudodami ritinėlį, kiekvieną mažą bandymo dalį sudėkite į ratą. Įdėkite šaukštą įdaro į apvalaus pyrago centrą. Sulenkite tortą per pusę, užplėškite kraštus. Ar turėtum gauti čia yra toks gražus pyragas. Sulenkti ant lentos supjaustyti pyragaičiai, pabarstyti miltais. Kai visi pyragaičiai įstrigę, į keptuvę viriname daug aliejaus ir kepame mūsų pyragaičius - mes pradedame nuo tų, kurie buvo pirmą kartą išgraviruoti (dėl pirmiau nurodytos priežasties). Kepkite iki aukso iš vienos pusės ... Tada pasukite ir kepkite, kol auksinė dusa iš kitos pusės. Labai kepkite nebereikia - įdaras yra paruoštas, jums tiesiog reikia kepti tešlą. Paruoštus pyragaičius įdedame į dubenį, o keptuvėje mes kepama kita partija. Ir taip - kol pyragai nesibaigs. Patiekalai gali būti šilti ir šalti - jie laikomi šaldytuve iki kelių dienų. Malonu apeiti! :)

Porcijos: 10