Nebrangių patiekalų paruošimas

Mūsų straipsnyje "Valgioji nebrangūs patiekalai" sužinosite, kaip padaryti skaniausius patiekalus.
Žuvies sriuba.
500 g jūros žuvų filė, 4 bulvės, 1 morkų, 1 svogūnas, 2 lauro lapai, 2 šaukštai. l augalinis aliejus, 5 žirneliai juodųjų pipirų, 3 paprikos žirniai, 1 pomidoras 1 šaukštelis. maltos paprikos, žalumynai, druska, prieskoniai, augalinis aliejus.
Pasirengimas:
Nuplaukite žuvį, supjaustykite mažais gabalėliais ir įdėkite į verdantį vandenį (apie 2,5 litro), įpilkite bulvių, lauro lapų ir sūdymo kubelių. Atsargiai, nuimkite putas, 15 minučių. Ambasadorius, sezonas su prieskoniais.
Svogūnai nulupti, supjaustyti, supjaustyti pusę morkų ant didelės virvės, o likusi dalis - supjaustyti į supjaustytas plyšeles.
Į anksto pašildytą augalinį aliejų įpilkite juodųjų ir paprikų žirnių. Įpilkite svogūnų, morkų, kepkite. Tada įdėk pomidorų gabaliukus. Įpilkite degalus į sriubą. Papuoškite patiekalą su žolelėmis pagal skonį.
Kopūstai su mėsa.
1 galvos kopūstų, 2 morkos, 2 svogūnai, 700 g kiaulienos, 3 šaukštai. l pomidorų pasta, 3-4 gvazdikėlių česnakai, prieskonių druska, žalumynai, augalinis aliejus.
Pasirengimas:
Supjaustykite svogūnus į pusę žiedus. Spaserti iki aukso rudos spalvos. Įpilkite morkų ir pridėkite prie svogūnų. Kai morkas kepti, pridėti pomidorų pasta.
Atskirai į katilą kepkite mėsą, kol susidaro auksinė daužuvė, šiek tiek druskos, prieskonių sezono. Pjauti kopūstus į kubelius ir įdėti į kazaną. Įpilkite apkeptus daržoves, supilkite apie 1 valgomą šaukštą. vanduo. Vėlgi ambasadoriai, pipirai, dangteliai ir tušas per mažai šilumos, nuolat maišant, kad indas nekaitintų. 5 minutes prieš valgį įpilkite susmulkinto česnako.

Vaflinė piramidė.
1 kvadratinė pakelė vaflių lapų
Užpildyti: 4 kiaušiniai, 500 ml kremo, 1 valgomasis šaukštas. miltelių cukrus, 200 g pieno šokolado, konjakinis puošimas: 1 valgomasis šaukštas. Slapukai, 100 g žemės riešutų
Paruošimas.
Vandens vonioje supilkite šokoladą į homogeninę masę. Tada sumaišykite cukraus miltelius su kiaušiniais, kol susidaro sulla kreminė pasta ir įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Taip pat švelniai atvėsinkite grietinėlę, pridėkite jiems kiaušinių grietinėlę ir ištirpusią šokoladą. Kruopščiai sumaišykite su maišytuvu, pridedant keletą lašų konjako.
Iškirpkite supjaustytą formos dydį, kuriame išspausite pyragą. Forma būtinai yra padengta polietileno plėvele, todėl desertą lengviau išimti.
Pakaitomis išdėstykite vaflių pyragaičius, atsargiai sutepdami kiekvieną paruoštą kremą. Paskutinis sluoksnis yra vaflinis pyragas.
Išgerkite pyragą iš pelėsių ir pabarstykite jį susmulkintų sausainių ir riešutų mišiniu. Įdėkite desertą į šaldytuvą keletą valandų (arba per naktį). Patiekite arbatos ar kavos patiekalą.

Slapukai "12 taškų".
150 g cukraus, 2 kiaušiniai, 1-1,5 šaukštai. miltai, 75 g sviesto, 100 g grietinės, vanilės, cinamono, sušaldytos arba konservuotos vyšnios.
Pasirengimas:
1. Cukrus sumaišykite su kiaušiniais, leiskite man stovėti, kad ištirptų cukraus granulės. Pridėti sviestą ir grietinę. Kruopščiai sumaišykite. Leisk man stovėti 5-10 minučių.
2. Masė viskis. Įpilkite vanilės, cinamono, miltų. Sumaišykite tešlą su "minkštu varške". Įmaišykite nedūžtančias vyšnias, supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Paruoškite šaukštą arba išspauskite konditerijos pakuotę ant kepimo skardos porcijuotiems pyragams. Kepkite indą orkaitėje 160-180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.

Slapukai glazūra.
Bandymui:
3 kiaušiniai, 100 g cukraus, 100 g miltų, 20 g margarino, šaukštelis druskos.
Glazūrai:
3 šaukštai l miltelių cukrus, 1 valgomasis šaukštas. l citrinų skonio, 2 šaukštai. l citrinų sultys.
Pasirengimas:
Javai ir cukraus putplastis. Palaipsniui pridėti supjaustytus miltus, sumaišykite, sūdykite. Kitame dubenyje suveržkite voveres į tvirtą putojimą. Kruopščiai įpilkite susmulkintų baltymų į trynio masę, sumaišykite.
Šildykite orkaitę iki 150 laipsnių. Panagrinėkite margarinu ir pabarstykite miltais. Užpildykite testą ir supilkite į smulkius pyragus. Vietoj sūrio švirkšto galite naudoti šaukštą ar švarų plastikinį maišelį. Kepkite 20 minučių.
Už glazūros sumaišykite cukraus miltelius, citrinų sultis ir alkoholį. Virkite laukus. Tegul glazūra užmerka. Patiekite arbatui, pienui ar kavai skirtus sausainius.