- Kiaušiniai - 6 vnt
- Cukrus - 140 gramų
- Sol - 1 pinch
- Vanilinis cukrus, paketėlis - 1 vnt
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Sviestas formos - 1 pagal skonį
1. Sviesto gabalas, įleistas į formą (priklausomai nuo formos dydžio, aliejus turi ištirpti ir padengti visą pelėsio dugną). Forma įdedama į orkaitę ir įjungiama "Aukštyn apačioje" režimu, temperatūra yra 175 laipsnių. Atskirkite trynius iš baltymų. Mes sumušime voveres cukrumi, pridedame šaukštelį druskos, šypso, kol šaukštas stovi. Mes sumaišome trynius su vaniliniu cukrumi, kol cukrus visiškai ištirps. 2. Sulenktieji baltymai, supilkite triušius, tiksliai supilkite miltus ant tryniai, miltus paskirstykite tolygiai per trynų paviršių. Šaukštas švelniai sumaišomas (jokiu būdu be maišytuvo!). 3. Į formas dedame paruoštą svorį skaidrių pavidalu (galite gaminti viską vienoje formoje, nes jums bus patogiau). Formos greitai įdedamos į iš anksto pašildytą orkaitę, o kepama apie dvylika-penkiolika minučių. 4. Kai viskas yra rudos, išimkite orkaitę ir pabarstykite cukraus milteliais (pabandykite padaryti viską greitai). 5. Mes aptarnaujame nedelsiant, nes jis greitai nusileidžia, o šalta forma - guma. Galite įdėti su skystu džemu, su plakta grietine arba vaniliniu padažu.
Porcijos: 3