- kiaušiniai - 3 vnt
- lydytas sviestas - 3 daiktai. šaukštai
- Vanilės ekstraktas - 2 elementai. šaukštai
- Pienas arba pienas su kremu - 2-1 / 2 puodeliai
- cukrus - 2 puodeliai
- švieži persikai - 2 puodeliai
- duonos kubeliai - 450 gramų
- riešutai - 1/2 puodeliai (neprivaloma)
- sviestas - 1/2 puodeliai (padažas)
- cukrus - 1 stiklas (padažas)
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis (padažas)
- Kiaušinis - 1 gabalas (padažas)
- Roma ar skonio - 3 Art. šaukštai (padažas)
1. Iškaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Supjaustykite persikus į kubelius. Sumažinkite kiaušinius dubenyje. Švelniai sumaišykite ir pridėkite sviestą, vanilės ekstraktą ir pieną (arba pieną perpus su grietine). 2. Lėtai įpilkite cukraus, nuolat maišydami, kol visiškai ištirps. 3. Įdėkite persikų ir duonos kubelių, švelniai sumaišykite viską kartu. Švelniai nuplaukite duonos kubelius žemyn, kad jis būtų tolygiai išmaišytas mišinyje ir palikite 30 minučių. 4. Supilkite paruoštą mišinį į kepimo indą. Pabarstykite susmulkintus riešutus. Kepkite pudingą į pašildytą orkaitę 50-60 minučių, kol bus aukso ruda spalva. 5. Nors pudingas ruošiasi, pagardinkite padažu. Keptuvėje sumaišykite sviestą, cukrų, vanilės ekstraktą, kiaušinį ir romą. Virkite, suplakite, mažai ugnyje, kol cukrus ištirps ir padažas nebus vienalytis. Tai užtruks apie 5 minutes. 6. Patikrinti pudingo pasirengimą peiliu - jis turėtų palikti švarų. 7. Įpilkite gatavo pudingo į plokštes, užpilkite padažu ir, jei norite, šiltai padėkite su ledais.
Porcijos: 10