Alaus ledai

Iš šerdies nulupkite obuolius, įpilkite 100 g cukraus, įpilkite vyno ir dervos į indą. Sudėtis:

• obuoliai - 3-4 vienetai
• cukrus - 200 gramų
• baltasis vynas - 250 gramų
• vanduo - 0,5 litrai
• juodųjų serbentų lapai - 6 vnt
• citrina - 1 vnt
• konjakas - 30 gramų

Instrukcijos

Nulupkite obuolius iš šerdies, užpilkite 100 g cukraus, įpilkite vyno ir uždenkite 20-30 minučių dėžėje po dangteliu. Likęs cukrus su vandeniu virinama 5 minutes. Į gautą sirupą supilkite neršti ir tarkuotą citrinų žievelę. Su aušintais obuoliais nuimkite minkštimą. Iš sirupo išimkite serbentų lapus. Sirupas, konjakas, obuolių minkštimas ir citrinų sultys supilti į maišytuvą, įdėti į ledus ir užšaldyti.

Porcijos: 3-4