Salotos su vištiena ir korėjietiškais morkomis Salotos su rafinuotomis skonio paletėmis, nes jis sėkmingai sujungia vištienos, kiaušinių baltymus, korio morkus ir marinuotus grybus! Salotos virsta turtingais ir maistingais dėl majonezo padažu, daugybe kiaušinių baltymų ir vištienos mėsos, o aštrios aštraus morkos ir kvepiančių grybų dėka jis gauna konkrečią pastabą, kuri išskiria šias salotas iš kitų. Tokios skanios salotos gali būti paruoštos šventėms, o įprastoje dieną tai yra pikantiška ir neįprasta! Aš rekomenduoju!
Ingredientai:- Vištienos kumštis 1 vnt.
- Druska 1 šaukštelis
- Majonezas 7 šaukštai. l
- Svogūnų violetinė 1 vnt.
- Petražolių šviežia 0,2 krūva
- Švieži krapai 0,2 krūva
- Marinuoti pievagrybiai 180 g
- Korėjos morkos 150 g
- Vištienos kiaušiniai 8 vnt.
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, turime išvirti vištienos kojeles, atšaldytas morkas, marinuoti pievagrybiai, virti vištienos kiaušiniai, violetinė svogūna, švieži krapai ir petražolės, majonezas, druska ir juodieji pipirai, paruošti iki saldaus vandens.
- 2 veiksmas Valomi ir atvėsinti vištienos kiaušiniai valomi, atskiriami tryniai iš baltymų.
- 3 žingsnis. Kiaušinių baltymus pjaustėme su ilgais šiaudais, mums nereikia trynių.
- Žingsnis 4 Marinuoti grybai supjaustyti į plokštes, paliekant keletą grybų, kad papuošti gatavą salotą.
- 5 žingsnis. Iškeptoje kojoje mes pašaliname mėsą ir supjaustome ją maždaug tuo pačiu šiaudais kaip kiaušinių baltymai.
- Žingsnis 6 Išvalykite svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais.
- 7 žingsnis Sulenkite morkas šiek tiek iš korėjiečių sultų. Jei morkos supjaustomos labai ilgiomis šiaudais, tada mes keletą kartų einame per peilį, bet nesunku!
- Žingsnis 8 Išplaukite krapų ir petražolių šaltu tekančiu vandeniu.
- 9 žingsnis. Giliai salotų dubenyje sujunkite paruoštus ingredientus: vištienos, kiaušinių baltymus, svogūnus, korėjos morkas, marinuotus špinagus, žalumynus.
- 10 žingsnis Mes užpilame ingredientus su majonezu, šiek tiek druskos ir pipirų.
- 11 žingsnis: sumaišykite salotas. Mes ją tiekiame prie stalo po 30 minučių šaldytuve! Papuoškime salotas su marinuotais grybais ir žalumynais.