Geltona želė Morkų želė pasisekė visais jausmais - tai sveikas, skanus, malonus, malonus, aukso-saulėtų spalvų apetitas, kuris tikrai prabudo apetitą! Morkų želė yra gauta desertu ir saldus, visiškai ne daržovių (mes iš tikrųjų žinome, kad tokios daržovės kaip morkos stebuklingai derina tiek su partijos, tiek su desertais), su nedideliu citrinos sulčių rūgštimi. Toks kiselis gali būti patiekiamas netrukus po virimo, šilta ar šalta forma - bet kokiu atveju skonis išlieka puikus!
Ingredientai:- Morkų 1 vnt.
- Cukrus 2,5 šaukštai l
- Bulvių krakmolas 1.25 šaukštai. l
- Citrinų sultys 2,5 šaukštai l
- Virtas vanduo 1 l
- 1 žingsnis: Morkų želė mums reikalinga šviežių sultingų morkų (turiu vieną didelę morką, apie 2 miegančius morkos), citrinų sultis, bulvių krakmolą, cukrų ir virtą vandenį.
- 2 žingsnis Morkos valomos ir trina ant smulkių grotelių.
- 3 žingsnis Citrinų sultyse auginame bulvių krakmolą.
- 4 žingsnis. Įpilkite vandens į mažą puodą, kuriame kepame želė, padėkite ant ugnies, ir kai tik ji užvirsta, padėkite išvalytas morkas.
- 5 žingsnis. Virkite morkas maždaug prieš 5 minutes virinant žemoje temperatūroje.
- Žingsnis 6 Tada morkų sultinys įtempia per smulkią filtrą, išmeskite morkų skonį, įpilkite į morkų sultinį cukrų, įpilkite citrinų sulčių ir paskleiskite į jį bulvių krakmolą, kartu nuolat morkų sultinį sumaišydami. Karštą žarną, nuolat maišydami, maždaug per minutę lėtai ugnies, neviršydami. Iš krosnies nuimkite puodą su morku.
- 7 veiksmas Morkų želė yra paruošta! Mes tiekiame stalą karštu, šiltu ar atvėstu formu!