Klasikinis derinys Tokia lengva, atrodytų nepretenzinga salotų su itališku akcentu, bet ne - skonis yra išskirtinis, harmoningas, nesvarbu, kad mocarelos, pomidorai ir alyvuogės puikiai derėtų tarpusavyje, o klasikinis alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių pagrindo padažas puikiai jungia visus ingredientai viename puikus salotos a la Caprice!
Ingredientai:- Pomidorai 2 vnt.
- Mozzarella sūris 130 g
- Alyvuogės be sėklų 70 g
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Citrinų sultys 1 šaukštai. l
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Norint pagaminti šį salotą, mums reikia mozzarella sūrio, alyvuogių (galima naudoti su kaulais arba be jų, pirmenybė teikiama antrajam variantui), pomidorai, citrinų, alyvuogių aliejaus, druskos.
- 2 etapas Mozzarella supjaustyti kubeliais, jei įmanoma, tas pats.
- 3 žingsnis Pomidorai, pašalinkite kirkšilkus, supjaustykite kubeliais pagal sūrio kubelių dydį.
- 4 veiksmas. Servomajame kremankyje (du porcijas) įdarykite pusę pjaustytų pomidorų.
- 5 žingsnis Kitas ant pomidorų sluoksnio mes platiname mozzarella.
- 6 veiksmas. Įdėkite likusius mozzarella pomidorus.
- 7 žingsnis prie alyvuogių.
- 8 žingsnis. Iš alyvuogių aliejaus, šviežiai spaustų citrinų sulčių ir druskos kibiros, ruošiame padažas, sumaišant visas sudedamąsias dalis su šakute.
- 9 žingsnis. Įpilkite salotų padažas ir nedelsdami nusiimkite prie stalo!