Vasaros salotos Kai šiluma gatvėje, siela prašo ką nors šviesios, ryškios, šviežios. Aš net nenoriu galvoti apie bet kokį barštą ar koldūną. Tačiau, jei jūs ir toliau einate dirbti kiekvieną dieną ir atlikti savo namų darbus, o ne gulėti šaligatvyje, tuomet jums reikia jėgos ir energijos. Nepakanka mitybos, labai sunku išlaikyti tokią apkrovą. Čia ir ateiname į gelbėjimą šviežių sezoninių daržovių ir kvepiančių aštrų žolelių, suteikiančių mums saulės energiją ir vitaminus. Daržovių vasaros salotos yra ne tik puikus maistas karštu oru, bet ir galimybė kauptis vasaros nuotaikai ir paruošti kūną drėgnai rudenį ir šaltai žiemai. Vienos iš šių vasaros salotų receptas, kuriame yra neįtikėtinas egzotiškas kvapas, matote priešais jus. Maišant įvairių žolelių ir citrusinių vaisių kvapus, paprasčiausiai paverčia galvą, pomidorus ir mėta suteikia atleidimą nuo karščio ir užgulimo, o švelnus grietinėlės sūris ir sultingas alyvuoges suteikia šios vasaros salotos sotumo ir unikalų skonį. Ateitis sukelia net ryškią salotų rūšį. Šios vasaros salotos gali būti puikus užkandis šventiniam stalui.
Ingredientai:- Vyšnių pomidorai 10 vnt.
- Sūris Fetax 150 g
- Alyvuogės be sėklų 40 g
- Alyvuogės be duobių 50 g
- Bazilik violetinė šviežia 0,5 puokštė
- Šviežia mėtų 0.25 puokštė
- Petražolės šviežios 0,25 puokštės
- Citrina 1 vnt.
- Oranžinė 1 vnt.
- Svogūnų violetinė 0,5 vnt.
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas geriau pasiimti raudonojo baziliko, mėtų ir petražolių turėtų būti 2-3 šakelės, pomidorai turėtų būti gerai subrendę, taip pat fetax, alyvuogės ir alyvuogės.
- Žingsnis 2 Vyšnia vyšnių pomidorus ir supjaustykite pusiau.
- 3 etapas Fetax sūris, supjaustytas kubeliais, kurio pusė yra apie 1 cm.
- 4 žingsnis. Iškirpkite alyvuoges ir alyvą puselėmis.
- 5 žingsnis Pusiau violetinės svogūno smulkiai supjaustytos.
- Žingsnis 6 Bazilikas, petražolės ir mėtų nuplaukite gerai, išdžiovinkite ir supjaustykite.
- 7 žingsnis Nuimkite citrinos ir apelsino žievę.
- 8 žingsnis. Prijunkite pomidorus, svogūnus, fetaksu, riebalus, alyvuoges, alyvuoges, žalumynus ir pridėkite 3-4 šaukštus. alyvuogių aliejaus.
- Žingsnis 9. Gerai sumaišykite salotas ir įmaišykite juodųjų pipirų skonį.