Neįprastas derinys Švelni, subtili salotos su neįprastais deriniais - saldžių kriaušių skiltelės ir sultingos vynuogės puikiai derina šviežias lollo salotų salotas, gausų skonį iš keršto "Parmesan" ir klasikinio obuolių acto padažo bei alyvuogių aliejaus rūgšties, puikiai papildytą švelniu baltųjų pipirų šaukšteliu. Tokios salotos teisingai gali būti vadinamos "moteriškos", tai nėra aukštos kalorijų, puikiai atitiks mėsą ar žuvį, sultingas ir labai įdomus!
Ingredientai:- "Lollo Rossa" salotos 200 g
- Vynuogės Kishmish 150 g
- Kriaušė 1 vnt.
- Parmezano sūris 35g
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Obuolių actas 1 valgomasis šaukštas. l
- Druska 1 šaukštelis
- Baltųjų pipirų žemė 1 žnyplė
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas "Fusion", mums reikia vynuogių sultana, salotos lollo-Rossa, parmezano sūris, smulkių kriaušių, baltųjų pipirų, druskos, alyvuogių aliejaus, obuolių sidro acto.
- 2 žingsnis. Mano salotų lapai po tekančiu vandeniu, kruopščiai išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu, mes iškasti smulkius vidutinio dydžio gabalus ant plokščio pločio indo.
- 3 žingsnis. Ištirpinkite kasetę, supjaustykite puselėmis, nuimkite šerdį ir supjaustykite į supjaustytas plyšeles. Išskalaukite kriaušes tarp salotų lapų.
- 4 žingsnis: vynuogių kasykla, sausa ir pasklinda ant salotų.
- 5 žingsnis. Pildykite, sumaišykite obuolių sidro actą, druską, alyvuogių aliejų, baltuosius pipirus.
- 6 žingsnis Vienodai laistyti salotų padažu.
- 7 žingsnis. Purškite tarkuotą parmezaną ant smulkių grotelių ir padėkite paruoštą salotą prie stalo!