Sūrūs sausainiai Saulės, ryškios, kvepiančios liesos slapukai. Dėl pomidorų sultų sausainiai išsiskiria labai gražiai. Maistas tampa nesaldu, labai panašus į sūdytą krekingą. Viršuje gatavų slapukų, apibarstų smulkia druska ir susmulkinto žolelių mišiniu. Jei tešla išvyniota storesnė - slapukai pasirodys minkšta, o jei plonesnis - traškus. Abu variantai yra įdomūs!
Ingredientai:- Pomidorų sultys 125 ml
- Aliejus rafinuotas aliejus 65 ml
- Cukrus 2 šaukštai. l
- Druska 1 šaukštelis.
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Kvietiniai miltai 2 šaukštai.
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis.
- Italijos žolelių mišinys 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis ruošdami slapukus mums reikia pomidorų sulčių, cukraus, saulėgrąžų aliejaus, miltų, druskos, pipirų, kepimo miltelių.
- 2 žingsnis. Prijunkite pomidorų sultis ir saulėgrąžų aliejų.
- 3 žingsnis. Įpilkite cukraus, druskos, pipirų.
- 4 žingsnis: miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
- 5 žingsnis Tešla išlieka minkšta, šiek tiek prilipusi prie rankų.
- 6 žingsnis. Supjaustykite pjaustymo lentą su 0,5 cm storio augaliniu aliejumi ir tešla.
- 7 žingsnis. Išverskite slapukus.
- 8 žingsnis. Padėkite sausainius kepimo induose ant virimo popieriaus.
- 9 žingsnis. Kepkite 15-20 minučių 190 ° C temperatūroje.
- 10 žingsnis. Išgerkite sausainių viršuje geriausią druską ir supjaustykite mėgstamų žolelių mišinį.