Pikantis kompotas Kiek šią vasarą buvo pagamintas kompotas! Ir kokie vaisių ir uogų mišiniai nėra įkūnyti saldžių, skanių namuose pagamintų gėrimų ... Tačiau su prieskoniais bet koks kompotas, net nuobodus obuolių bananų žaisis su naujais spalvomis, įgis nepažįstamą "žiogą" ir pasidžiaugs jūsų šeimos nariams! Mano mėgstamiausias skonis yra slyvų vynuogių, su anijonu ir cinamonu, atsiranda neįtikėtinai darnus tandemas!
Ingredientai:- Plum 10 g
- Šviesios vynuogės 300g
- Badijanas (žvaigždutė anīsas) 2 žvaigždutės
- Cinamono lazdelės 1 lazdelė
- Cukrus 3,5 šaukštai. l
- Vanduo 2,5 l
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti aštrų slyvų vynuogių kompotą, mums reikia: didelių slyvų, baltųjų vynuogių, cukraus, anizų žvaigždžių ir cinamono lazdos.
- 2 žingsnis: nusiplaukite slyvas ir aštriu peiliu su kryžiaus formos pjūviais ant kiekvieno kriaukle.
- 3 žingsnis: vynuogės, skirtos nuplauti ir atskirti vynuoges nuo šakų.
- 4 žingsnis. Į vandenį įpilkite slyvų, vynuogių, cukraus, įdėkite cinamono ir anizinės žvaigždės lazdele. Virinama kaušas maždaug 5 minutes, išimkite prieskonius ir virkite dar 5 minutes.
- 5 žingsnis. Baigti kompotą atvėsti ir, užpilti ant akinių, tarnauti prie stalo.