- miltai - 300 gramų
- žemės miltai - 200 gramų
- cukrus - 180 gramų
- mielės - 14 gramų
- Sviestas - 35 gramai (supjaustyti)
- 1 citrinų žievė - 1 vnt
- žievelės 1 oranžinė - 1 vnt
- baltas saldus vynas - 120 mililitrų
- kiaušiniai - 2 + 1 vnt
- cukruoti vaisiai - 150 g (kapotos)
- visą migdolą - 150 gramų (supjaustyti)
- cinamono milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- tarkuotų muskato riešutų - 1 šaukštas
- miltelių cukrus - 1 gabalas
Krosnelę pašildykite iki 180 ° C. Į dubenį sumaišykite miltus, smulkintus migdolus ir mieles. Įpilkite alyvą ir sumaišykite. Įpilkite citrinų ir apelsinų žievelės ... ... vyno, 2-a, šiek tiek sumaišytų kiaušinių ... ... cukinijuoti vaisiai, kapotų migdolų, cinamono ir muskato. Gerai sumaišykite ir pagaminkite minkštą tešlą. Jei tešla pasirodys sausa, įpilkite vandens ar vyno. Tešlą sumaišykite labai nedideliu kiekiu miltų, kad tešla neliktų lipni. Maždaug 5 cm gabaliukus išpjaukite iš tešlos ir supilkite maždaug 1,5 cm skersmens mėgintuvėlius. Tada įdėkite ant kepimo skardos, padengtą pergamentu, kepkite pyragas kiaušiniais ir kepkite 20 minučių. Po to, kai slapukas yra pasirengęs pabarstyti miltelių pavidalu cukrumi.
Porcijos: 12