- minkštas sviestas - 2 puodeliai
- cukrus - 1-1 / 2 puodeliai
- kiaušiniai - 2 vnt
- miltai - 4 puodeliai
- apelsinų, citrinų ir kalkių žievelė (1 šaukštas kiekvienoje) - 3 st. šaukštai
- apelsinų, citrinų ir (arba) laimų sulčių - 2 Art. šaukštai
- miltelių cukrus - 3 puodeliai (glazūra)
- pienas - 2 elementai. šaukštai (glazūra)
- apelsinų žievelės, citrinų ir kalkių - 2 elementai. šaukštai (glazūra)
- kalkės, sultys - 1/2 gabalėliai (glazūra)
- citrina, sultys - 1/2 gabalėliai (glazūra)
- druska - 1 pinch (glazūra)
- Dekoratyvinis kraštovaizdis - 1 Pagal skonį (glazūra)
1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Skaldykite kiaušinius į voveres ir trynius. 2. Supilkite sviestą ir cukrų iki kreminės konsistencijos. Įdėkite kiaušinių trynius ir plakite, kol sklandžiai. 3. Įtraukite aitvarą, miltus ir sumaišykite, tada pridėkite citrusinių vaisių sultis ir sumaišykite iki tolygiai. 4. Uždenkite tešlą mažais kamuoliukais, naudodami kiekvieną maždaug 1 arbatinį šaukštelį tešlos su stiklele. Supilkite rutulius ant kepimo skardos ir kepkite 13 minučių. 5. Tada išimkite iš orkaitės ir palikite kepimo plokštę 3-4 minutes. Iš kepimo dėklo išimkite sausainius su mentele ir visiškai uždarykite, prieš pradėdami daryti glazūrą. 6. Norėdami glazūros, kruopščiai nuplaukite 1 kiaušinio baltą, o likusius glazūros ingredientus. Pridėkite daugiau cukraus miltelių ar daugiau sulčių, kol pasieksite storą konsistenciją. 7. Iškeptą virti glazūrą su virtine glazūra, piešdami grotelę. Papuoškite slapukus su odeliu, šiek tiek pasodinkite ir pasidėkite.
Porcijos: 36