Žuvys su vyšnių pomidorais

Grilį įkaitinkite aukštai temperatūrai. Supjaustykite žuvis-kalaviją ir lašišą į 24 vnt. (Apie 3,5 cm) Sudedamosios dalys:

• kardžuvė be odos - 450 gramų
• lašiša - 450 gramų
• vyšnių pomidorai - 24 vienetai
• šviežias bazilikas - 1 stiklas
• alyvuogių aliejus - 1/2 puodelio
• gvazdikėlių česnakai - 1 vnt
• druska ir pipirai - - skoniui

Instrukcijos

Grilį įkaitinkite aukštai temperatūrai. Supjaustykite žuvis-kalaviją ir lašišą į 24 vnt. (Apie 3,5 cm), įpilkite 8 ieško, keiskite žuvis su vyšnių pomidorais. Maišytuve sumaišykite baziliką, alyvuogių aliejų ir česnaką, kol gaunama homogeninė masė. Sultys su druska ir pipirais. Padalinkite mišinį per pusę. Sulaikykite šašai kebabus su pusiau baziliko mišiniu, sezonas su druska ir pipirais. 6-10 minučių kepkite kepsnius ant grilio, laikas nuo laiko keiskite. Įmaišykite šašai kebabus su likusiu baziliko mišiniu. Patiekite nedelsiant.

Porcijos: 4