- Obuoliai - skoniui
- vanduo - pagal skonį
1. Mes nuplaukime obuolius, supjaustome, pašaliname šerdis. 2. Į dugną (1 cm) išpilkite vandenį į indą ar katilą (neeksmelejama!). Mes užpilame obuolius slide. Mes įdėjome indą (katilą) ant ugnies. Užvirkite ir sumažinkite ugnį. Obuoliai turėtų minkštėti. Maišyti nereikia. 3. Tada išjunkite. Leiskime atvėsti. Tada filtruokite. Sultys iš obuolių gali būti virinamos ir supilamos į sterilizuotą stiklainį. 4. Liekanti masė trinamas į sietą (didelės ląstelės). Ši tyrė yra pastilės pagrindas. 5. Užfiksuojame ant drožlės suktukų audeklą arba plėvelę, todėl pagamintos pynės yra tolygiai išdėstytos ant filmo. Sluoksnis yra 3-5 milimetrų storio. Tada ištraukite plokštelę su sviestą bulvėmis su oru (gerai tai daryti saulėtą dieną), išdžiovinkite 1-3 dienas (pašaliname ją nakčiai). 6. Kai tešla yra pakankamai sausa, atsargiai atskiriame ją nuo audeklos ir pasukite ją. Kitoje pusėje suteikiama porą valandų, kad išdžiūtų. Pastila yra pasirengusi.
Porcijos: 20