- Miltai - 225 gramai
- Vanduo - 125 grams
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Cukrus - 1/2 arbatinis šaukštelis
- Augalinis aliejus - 1 st. šaukštas
- Sausos mielės - 5 gramai
- Morkos - 1 gabalas (įdaras)
- Svogūnai - 1 gabalas (įdaras)
- Dešros - 4 vnt. (Įdaras)
- Grietinė arba grietinėlė - 100 ml (įdaras)
- Kiaušiniai - 3 dalys (įdaras)
- Sūrio parmezanas - 2 str. šaukštai (įdaras (tarkuotas)
- Skrudintos kopūstų - 500 gramų (užpildyta)
- Medus - 1 arbatinis šaukštelis (pildymas)
- Druska, pipirai, cukrus - skoniui (užpildyti)
1. Paruoškite tešlą. Mielių skilimas šiltame vandenyje. Sumaišykite visas tešlos sudedamąsias dalis ir sumaišykite tešlą. Jis turėtų būti lygus ir minkštas. Palikite tai valandai, padengta servetėlėmis. 2. Kai tešla ateis, mes paruošime įdarą. Svogūnus ir morkas reikia nuplauti ir išvalyti. Supjaustykite svogūnais į kubelius ir rauginkite morkas. Šildyk šiek tiek aliejaus keptuvėje ir kepkite daržoves. 3. Į keptuvę įpilkite kopūstų, druskos ir pipirų. Valgykite daržoves apie 5 minutes. 4. Nors užpildymas atvės, virkite padažu. Pinti kiaušinius su grietine ir medumi. Pridėti tarkuotą sūrį ir druską su pipirais. 5. Tepkite keptuvę aliejumi. Tešlą supilkite į mažą sluoksnį ir padėkite į pelėsiai. Padarykite mažus tešlos kraštus. Įdėk stuffing Dešros pjaustytos į dvi dalis ir įdedamos į užpildą. Įpilkite padažą. Krosnyje esant 200 laipsnių temperatūrai, kepkite pyragą apie 25 minutes.
Porcijos: 8-10