- Šviežia kapelė - 700 gramų
- Svogūnai - 2 vnt
- Karpis, krūva - 1 gabalas
- Sviestas - 60 gramų
- Druska - pagal skonį
- Kepinių pyragas - 0,5 kilogramo
1. Suskaidykite tešlą du kartus. Išvyniokite ir supjaustykite ant kepimo skardos. Lėkštelės šiek tiek apibarstyti miltais. Dabar turime valyti kapelyną. Vienintelė procedūra yra tortas, kuris trunka šiek tiek laiko. Geriausias šio recepto receptas yra riebalingas, didelis žuvis. Nuplaukite muiliną. Nutraukite galvą, uodegą ir pelekus. Iškirpkite per pilvą ir ištraukite kraigą. Tešlos sluoksnyje išklokite visą šakotą žuvį. Į skonį pridėti druskos ir pipirų. 2. Nulupkite svogūną ir smulkiai pjaustykite. Supjaustykite krapų žalumyną. Įdėkite sviesto gabaliukus ant kapelos. Visame paviršiuje paskleiskite svogūną ir krapą. 3. Ruoškite antrąją tešlos pusę ir padėkite užpildą. Gerai apsaugoti tešlą nuo visų pusių, kad ji nieko neplyštų. Įdėkite orkaitėje, kaitinama iki 170-180 laipsnių. Kepkite 20-25 minutes. Kai pyragas kepamas, išimkite iš orkaitės ir padėkite 10-15 minučių rankšluosčiu. Malonu apeiti! Puiki vakarienė jūsų šeimai yra pasirengusi.
Porcijos: 4