- Sviestas - 120 gramų
- Kiaušiniai (tryniai) - 2 vnt
- Miltai - 1 stiklas
- Druska - pagal skonį
- Obuoliai - 1 kilogramas
- Medus - 2 str. šaukštai
- Cinamona - 1/2 šaukštelio
1. Paruoškite tešlą. Ant lentos užpilkite sijotus miltus, išpilkite šiek tiek druskos ir išmaišykite miltus sušaldytą sviestą. Mes nupjaukime peiliu, kol pasirodys gražūs trupiniai. Sumažinkite kiaušinius, atskirkite trynius ir supilkite į miltus. Pridėkite šiek tiek vandens su rišikliu ir suminkškite tešlą. Pasibaigus bandymui, reikia išvysti aliejaus trupinius. Paimk šiek tiek. Kitas šaukštelis palyginimui. 2. Užpildykite savo obuolius. Jums nereikia jų išvalyti. Supjaustykite į 4-6 gabaliukus kiekvieno obuolio ir pabarstykite citrinų sultimis, kad jie nematytų. 3. Supilkite medvilnę į keptuvę ir išvirkite. Medus pradeda burbuliuoti. Įpilkite cinamono ir sumaišykite. 4. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir išmeskite medaus obuolius. Jie turi būti labai tvirtai vieni kitiems. 5. Kai keptuvė liepsnoja, labai greitai ištraukite tešlą. Sraigtinę tešlą įkiškite į kevalą ir padėkite obuolius keptuvėje. Pjaustykite tešlos kraštus ir per kelias vietas perkelkite šakėmis. Keptuvė krosnyje. Kepkite pyragą 180 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių. 6. Kai kepama tešla, iškepkite keptuvę iš orkaitės, padėkite ją su plokštele ir pasukite ją. 7. Mūsų pyragas ant plokštelės. Malonus linksmas
Porcijos: 6-8