Trumpa sviestą siūlau paruošti liesą šaukštą pyragą. Šio testo receptas yra labai paprastas - tik trys komponentai: kvietiniai miltai, daržovių margarinas ir ledinis vanduo. Ši tešla taip pat gali būti naudojama kaip pagrindas kepti nesaldinto lieso atvirų pyragų. Tešla yra paruošta greitai ir paprastai. Ši tešla gali būti naudojama saldžiam ar pikantiškam kepimui. Jei prie tešlos pridėsite vanilės, oranžinės ar citrininės skonio, tada iš šio testo atsiras puikus slapukas. Paruoštus sausainius tiesiog reikia apibarstyti miltelių cukrumi.
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 300 g
- Margarinas 120 g
- Vanduo 15 ml
- 1 žingsnis Norėdami pagaminti liesą trumpą tešlą, mums reikia kvietinių miltų, margarino daržovių, apie 2 šaukštus ledinio vandens.
- 2 žingsnis Sift miltus 2 kartus.
- 3 žingsnis Margarinas supjaustytas į kubelius ir supilamas į miltus.
- 4 žingsnis: Greitai smulkinkite margariną ir miltus, kol susidaro homogeniški trupiniai.
- 5 žingsnis. Įpilkite ledo vandens ir greitai suminkite tešlą.
- 6 žingsnis. Tešlą laikykite šaldytuve 30 minučių prieš naudojimą.