Kotonu troškinys su ryžiais ir razinomis yra puikus desertas! Šio puodelio gabalas yra ne tik patenkintas, bet ir naudingas! Kepiniai ir ryžių pyragaičiai taip pat gali tapti idealiu pusryčiais, svarbiausia iš anksto išvirti ryžius, tada jo paruošimas nereikalauja daug laiko. Be to, naudokite uogų padažą, sutirštintą pieną arba tiesiog pabarstykite kiekvieną deserto dalį cukraus milteliais.
Ingredientai:- Apvalių grūdų ryžiai 180 g
- Razinų šviesa 60 g
- Varškė 520 g
- Grietinė 5 šaukštai. l
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Cukrus 5 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Paruošti varškės ryžių patiekalus, mums reikės varškės, grietinės, cukraus, vištienos kiaušinių ir papildomai vieno baltymo, razinų, ryžių, apvalių grūdelių.
- 2 žingsnis. Pirmiausia išvirkite ryžius šiek tiek sūdyto vandens beveik visiškai, mes nutekaime vandenį ir nuplaukite ryžius šiek tiek šilto vandens.
- 3 žingsnis Razinos užpilkite verdančiu vandeniu ir atidėkite.
- 4 žingsnis. Sumaišykite varškę ir grietinę į maišytuvo dubenį ir sumaišykite, kol gaunama homogeninė varškės masė. Tai galima padaryti mažomis dalimis, kad būtų pasiektas geriausias rezultatas.
- 5 žingsnis Kiaušinių, baltymų ir cukraus derinys giliai dubenyje.
- 6 žingsnis. Sumaišykite kiaušinių-cukraus mišinį, kad jis būtų vienodas.
- 7 žingsnis. Iš varškės masės maišyklę perkeliame į kiaušinių ir sahana mišinį. Švelniai sumaišykite šluostę, kol gaunama homogeninė masė.
- 8 žingsnis. Išrudinkite vandenį, padėkite razinus į varškės masę.
- 9 žingsnis: supilkite ryžius.
- 10 žingsnis. Mes dar kartą sumaišome ir įdedame į kepimo indą (aš turiu silikono formą, kurios skersmuo 24 cm, aš nieko netrinkite, bet jei forma nėra silikonas, tada ji turėtų būti alyvuota ir apibarstyta manų kruopos!).
- 11 žingsnis. Kepkite įkaitintoje 180 C orkaitėje apie 50 minučių.
- 12 žingsnis. Padėkite paruoštą puodą plačiu plokščiu indu.