- atšaldytas sviestas - 180 gramų
- klevo sirupas - 3 st. šaukštai
- cukrus - 1/3 puodelio (plius 2 šaukštai)
- rudasis cukrus - 1/3 puodelio
- žemės cinamonas - 1 st. šaukštas
- kvietiniai miltai - 2 puodeliai
- kepimo milteliai - 1 st. šaukštas
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- Pasukos - 3/4 stiklo
- cukraus milteliai - 1 puodelis (glazūra)
- pienas - 2 elementai. šaukštai (glazūra)
1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių kampe apatinėje trečiojoje pusėje. Mažame dubenyje pridėti 4 šaukštus sviesto ir klevų sirupo. Padėkite į mikrobangų krosnelę esant dideliam galingumui 30 sekundžių, kol visiškai ištirps, sumaišykite ir atidėkite. Mažame dubenyje sumaišykite 1/3 puodelio cukraus, rudojo cukraus ir cinamono. Atmesti 2. Maisto gamyboje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, likusius 2 šaukštus cukraus ir druskos. Iškirpkite likusį sviestą į mažus gabalėlius ir sumaišykite, kol tešla atrodo kaip didelė trupiniai. Įpilkite pasukes ir sumaišykite. Tešlą įpilkite ant šiek tiek miltų paviršiaus. Sukurkite 25 cm diską iš bandymo. 3. Iškirpkite diską į 16 lygių dalių. Nuleiskite kamuolius. 4. Kiekvieną rutulą sumaišykite į klevų sirupo ir aliejaus mišinį, tada supilkite į cukraus ir cinamono mišinį. 5. Išlyginkite 5-6 kamuoliukus kiekviename pelėsių segtelyje ir švelniai išspauskite. 6. Kepkite iki aukso rudos, 15-17 minučių. Užpildykite formą folija, jei viršūnės tamsėja per greitai. 7. Įdėkite duoną ant laikiklio ir leiskite atvėsti 10 minučių. Tada nuimkite nuo pelėsio. Sumaišykite miltelių cukrų su pienu. 8. Džiovinkite ledinę duoną su glazūra. Tarnauti šiltai.
Porcijos: 6-8