- saldieji pipirai - 8 vnt
- morkos - 2 vnt
- salierų šaknis - 1 gabalas
- svogūnas - 2 vnt
- balti kopūstai - 200 gramų
- pomidorų sultys - 1 stiklo
- augalinis aliejus - 3 str. šaukštai
- žalumynai - - skoniui
- druska - - skoniui
Maltos mėsos, svogūnų, salierų, kopūstų ir morkų, susmulkintų šiaudais, išgelbėti aliejuje, sumaišyti su svogūnais ir ataušinti. Su pipirais išpjaukite dubenėlio viršuje dangtelio pavidalą. Nuimkite sėklos kotelį, po kurio poros minučių į verdantį vandenį supilkite ankštomis kiaukutėmis, atvėsinkite ir užpilkite malta mėsa. Įdaryti pipirai įdėta į vieną eilutę viena su kita, užpildyta pomidorų sultimis su likutinėmis. Visi kartu turėtų būti išleisti 20 minučių. Patiekite iš anksto atšaldytą paruoštą patiekalą, taip pat džiovinkite šviežias kapotų petražolių ar krapų.
Porcijos: 4