- Kvietiniai miltai in / s - 3 puodeliai
- Augalinis aliejus - 1/4 puodelio
- Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska ar cukrus - pagal skonį (priklauso nuo to, ko jums reikia tešlos)
1. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais. Jei gaminate saldžius pyragus, įpilkite cukraus. Jei kepate mėsą ar bulves, įdėkite druską. Į miltus supilkite stiklinę vandens ir sumaišykite tešlą. Tešla turėtų būti tanki ir elastinga. Svarbiausia, kad tešla nebūtų tvirtai laikoma rankomis. 2. Į pjovimo lentą arba ant stalo supilkite šiek tiek miltų ir supilkite tešlą. Plastą reikia išvalyti labai plona, ne storesne kaip 2 mm. Visą sluoksnio paviršių tepkite augaliniu aliejumi. 3. Iškirpkite sluoksnį į pusę ir įkelkite vieną bandymo dalį iš kitos, kad atitiktumėte kraštus. Padaukite tešlą savo ranka ir pradėkite nuo vienos pusės, kad tešlą įvynintumėte į ritinį. Tai yra greito kepimo tešlos kepimo slaptumas. Užbaigti ritiniai 20-30 minučių į šaldiklį. 4. Nuimkite ritinį iš šaldytuvo ir supilkite jį iš viršaus. Dar kartą išpjaukite tešlą ir galite iškepti tai, ko norite.
Porcijos: 1