Šašlykas iš grybų krosnyje

Žinoma, norint paruošti tokį improvizuotą šašai kebabą , pageidautina naudoti Ingredientai:

• Švieži pievagrybiai - 0,5 kg
• Augalinis aliejus - 1 str. šaukštas
• Citrinų sultys - 1 st. šaukštas
• Druska - pagal skonį
• Juodieji pipirai - pagal skonį
• Svogūnai - pagal skonį (pasirinktinai)

Instrukcijos

Žinoma, norint paruošti tokį improvizuoto šašinio kebabą, patartina naudoti gaivius grybus, kurių apytikriai toks pats dydis. Geriau, jei vidutinis. Špagarai, užaugę, gali būti supjaustyti per pusę, o "smulkmena" paliekama sriuba ar troškinys. Taigi, paprastas šašinio kebabo receptas iš grybų krosnyje: 1. Taigi grybai kruopščiai po tekančiu vandeniu, nukirpti tamsiomis dėmėmis, džiovinti ant rankšluosčio. 2. Paruoškite marinatą - sumaišykite sviestą su citrinų sultimis, druska ir pipirais. Tai geriausia tai padaryti su švilpimu ar maišytuvu. 3. Kiekvienas grybelis yra suplakotas marinade ir susukamas ant medinių įkandimų, mirkytų vandenyje. Jei pageidaujate, galite keisti svogūnų, pomidorų, paprikos ir kitų daržovių žiedus. Bet grybai patys bus geri. 4. Nustatėme keptuves ant grotelių arba įdėjome į kepimo skardą gerai kaitintoje orkaitėje, periodiškai pasukdami apie 15-20 minučių. 5. Grybus tiekiame tiesiai ant keptuvių, pavyzdžiui, rūgščiųjų česnakų padažu ir virtomis bulvėmis. Malonu apeiti! ;)

Porcijos: 4