- Bulvės - 1 kilogramas
- Druska - pagal skonį
- Preadcrumbs - pagal skonį
- Augalinis aliejus - pagal skonį
1. Nuplauk bulves, supjaustykite jas į atsitiktinius gabalėlius ir virkite juos sūdytu vandeniu, kol virti. Išleisk sultinį. Įdėkite bulves į atskirą dubenėlį. Naudodami purkštuvą, gerai suplokškite bulves ir šiek tiek atvėsinkite. 2. Aušinamas bulvių mišinys atvėsinamas lygiomis dalimis drėgnomis rankomis. Įpilkite duonos trupinius ant stalo krašto arba ant plokščios plokštės. Formą su plataus peilių kotletai ant džiūvėsių, kad kotletai iš abiejų pusių zapaniruvalis jose. 3. Riebalą gerai sumaišykite su augaliniu aliejumi. Įdėkite kotletas ant jo ir kepkite 180-200 laipsnių temperatūroje. Kai tik jie iškepti iš vienos pusės, išimkite lakštą iš orkaitės ir palikite mėsą vėsioje 15 minučių. Tik po to galėsite pasukti į kitą pusę. Aušinami kotletai gali lengvai pasukti. Karšta - jie tiesiog trupiniai. Kai tik antrą pusę kotleto patiekiama, jas galima gauti. Norėdami liesos bulvių kotleto galite pasidaryti bet kokią daržovių salotą. Ir jūs galite kepti svogūnų žiedus ir įdėti juos į kotletas.
Porcijos: 4