- švieži grybai - 10 vnt
- pomidoras - 2 vnt
- svogūnėliai - 4 vnt
- augalinis aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- vyno actas - 1 st. šaukštas
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis
- žalia pankolė ir petražolės - 1 st. šaukštas
- druska - skoniui
- juodieji pipirai - skoniui
Paprastos grybų, svogūnų ir pomidorų salotos gerai tinka keptaose bulvėse. Paruošimas: rūšiuoti, grybus, gerai nuplauti šaltu tekančiu vandeniu. Padaže supilkite sūdytą vandenį į virinimą. Įpilkite grybų ir virkite, kol virti. Meskite grybus į duoną ir palikite atvėsintą, tada smulkiai pjaustykite ir padėkite į salotų dubenį. Supjaustykite svogūnėlių puses žiedus, sumaišykite su grybais. Sumaišykite augalinio aliejaus, acto, garstyčių, pipirų ir druskos jar. Uždarykite dangtį ir gerai suplakite. Supilkite grybus su svogūna ir sumaišykite. Įdėkite pomidorų gabaliukus viršuje, pabarstykite kapotų žolelių ir patiekite salotos.
Porcijos: 4