Pica su medžioklės dešrais Pica su medžioklės dešra ir raketų salotos yra labai kvapni ir apetiški. Tai yra pica rūšis, kuri pagal tradicijas periodiškai tvarkome itališkame restorane ir skonį, kurią norėjau namuose. Namų pica išeina sultingesnė, nes įdėjau daug daugiau padažų ir sūrio. Restorane ši pica kepama metru ilgiu ir patiekiama ant didelių medinių lentų. Aš apsiriboju įprasta apvalios formos.
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 350 g
- Vanduo 240 ml
- Riešutai, švieži 7 g
- Alyvuogių aliejus 50 ml
- Druska 1 šaukštelis
- Cukrus 3 g
- Pomidorai 250 g
- Svogūnai 100 g
- Šviežia gvazdikėlių gvazdikėlių 5 g
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Druska jūra 2 g
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Mozzarella sūris 60g
- Dešros medžioklė 70 g
- Rucola 20 g
- Italijos žolelių mišinys 2 g
- 1 žingsnis. Paruoškite produktus: 200 g tešlos, 3 šaukštai. l pomidorų padažas su čiobreliais, mozzarella, rukola, alyvuogių aliejus, dešra.
- Žingsnis 2 Tepkite formą alyvuogių aliejumi, pabarstykite miltais. Tešla plinta sluoksniu. Priveržkite jį šakute. Išpilstykite ir išpjaukite padažą.
- 3 žingsnis. Dešrelių medžiotojai įstumti į keletą gabalų, supilti į viršų.
- 4 žingsnis Pabarstykite su tarkuotu mozzarela ir itališkais žolelėmis.
- 5 žingsnis Kepkite 10 minučių 250 ° C temperatūroje karštoje orkaitėje. Pristatydami papuošti arugulą.