- Vištienos malta mėsa - 500 gramų
- Žiedinių kopūstų vadovas - 1 vnt
- Alyvuogių aliejus - 4 daiktai. šaukštai
- Lempa - 1/2 pjesės
- Česnakai - 4 dantys
- Pomidorų pasta - 1 st. šaukštas
- Kvinys, petražolės - - skoniui
- Pomidorai - 3 pjesės
- Raudonos saldžiosios paprikos - 1 vnt
- Paprikos milteliai - 3 arbatiniai šaukštai
- Sultinys - 1 stiklas
- Citrinų sultys - 2 elementai. šaukštai
- Druska, pipirai - - skoniui
Alyvuogių aliejus įkaitinamas storo sienelių padažu. Mes įdėjome smulkiai pjaustytų svogūnų ir česnakų. Kai svogūnas tampa skaidrus - smulkintą mėsą kepkite ir kepkite 3-4 minutes greitai. Tada pridėkite pomidorų pastą, sumaišykite ir sumažinkite šilumą. Įdėkite daržoves į supjaustyto griežinėlio pipirą, supjaustytų pomidorų kubelius, prieskonius, smulkintus žalumynus, citrinų sultis, druską ir pipirus. Labai gerai sumaišoma. Visa tai darome virimui, po kurio žolių kopūstą, išardytą ant žiedyno, pridedame į puodą. Uždenkite dangteliu dangteliu ir maždaug 1 valandą užgerkite žemu karščiu. Mes tarnaujame karšta :)
Porcijos: 5-6