"Star pizza" aš siūlau paruošti ne tipinę pora, bet penkių žvaigždžių žvaigždę, kurioje kiekviename kampe yra įvairių ingredientų: maltos mėsos su svogūnais, troškinti pievagrybiai, saliukų juostelės, virtos vištienos filė ir troškintos moliūgai su svogūnais. Ištraukdami kiekvieną žvaigždės kampą, gausite visiškai kitokio skonio ir aromato picos gabalėlį!
Ingredientai:- Sūris kietas 200 g
- Alyvuogės be sėklų 30 g
- Vištienos filė 60 g
- Grybai šparagai 60 g
- Salami dešrelės 50g
- Moliūgų 40 g
- Kiaulienos mėsa 60 g
- Svogūnai 1 vnt.
- Pomidorų padažas 3 šaukštai. l
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Druska 1 g
- Juodieji pipirų milteliai 0,2 g
- Bulvių vištiena 250 ml
- Riešutai, švieži, 20 g
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštai. l
- Druska 1 g
- Cukrus 1 šaukštelis.
- Kruopos mana 3 šaukštai. l
- Miltai kvietiniai 2-3 šaukštai.
- 1 žingsnis. Norėdami pica "Zvezda", mums reikia sūrio kieto, saliamio, alyvuogių, kiaulienos rauginto, pomidorų padažo, vištienos filė, grybų, svogūnų, druskos, pipirų, saulėgrąžų aliejaus, 200 g picos tešlos su manų kruopos ant sultinio.
- 2 etapas Tešla padalinama tolygiai, 23 cm skersmens forma. Tešlą išpjaukite į 5 segmentus, nenuimant centro.
- 3 žingsnis: tešlą tepkite pomidorų padažu.
- 4 žingsnis 1 šaukštą saulėgrąžų aliejaus kepkite pusę svogūnų su malta mėsa. Druska ir pipirai. Įpilkite 1 šaukštą pomidorų padažo.
- 5 žingsnis 1 šaukštą saulėgrąžų aliejaus, išpilkite grybus 1 minutę. Druska
- Žingsnis 6 Į 1 šaukštą saulėgrąžų aliejaus, išpjaukite supjaustytus svogūnus (0,5 galvutes) ir smulkiai pjaustytus moliūgų šiaudus. Druska ir pipirai.
- 7 žingsnis Kiekvienam picos segmentui įdėti atskirą įdarą: supjaustyti saliami salami, moliūgai, grybai, smulkinta mėsa, supjaustyta virtos vištienos filė.
- 8 žingsnis. Purškite viršuje rutintą sūrį.
- Žingsnis 9 Kiekvieną segmentą pritvirtinkite kampe, formuojant žvaigždutę.
- 10 žingsnis: sutepkite saulėgrąžų aliejumi ir pabarstykite sezamo sėklomis ir džiovintomis žolelėmis. Išdėstykite rungtynes pikio viduryje, supjaustytą alyvuogių žiedais.
- 11 žingsnis Kepkite 20 minučių 190 ° C temperatūroje.