- Kalina su šepečiais - 1,5 kilogramai
- Moliūgai - 1,5 kg
- Cukrus - 2,2 kilogramai
Mes paimame pusę kilogramo viburno, išvalome jį nuo kirminų, šiukšlių ir įdėkite į maišytuvą, penkias minutes mes laikome jį virš garo. Karštos uogos, kurias mes grojame per sietą indelyje arba emaliuotuose induose. Moliūgus supjaustyti į kubelius, įdėti į kitą indelį, įpilti šiek tiek vandens ir virti 5 minutes, kad moliūgas būtų minkštas ir panašus į viburną, išpjaustytą per sietą. Šie skysčiai yra gaunami čia. Kitas sumaišytas trintų moliūgų ir viburnum. Išpilkite cukrų ir išvirkite. Tada virkite mažai šilumos maždaug 40 minučių. Jei gausite skysčio, tada virkite ilgiau. Įmerkite karštą ritinį į sterilizuotas stiklaines.
Porcijos: 3-4