Petražolių sriuba

Petrelį kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir pašalinkite standžius stiebus. Bulvės Ingredientai:

• Šviežios petražolės - 300 gramų
• Bulvės - 300 gramų
• Bouillon - 750 mililitrų (daržovių, vištienos, mėsos - pagal savo skonį)
• Kremas - 250 mililitrų
• Druska - - pagal skonį

Instrukcijos

Petrelį kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir pašalinkite standžius stiebus. Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais ir 10 minučių virkite 750 g bulvių. Tada pridėkite bulvių petražoles, padėkite dangčiu, uždenkite ugnį mažiau nei vidutiniškai ir virkite 20 minučių. Šiuo metu bulvės turi būti visiškai suvirintos. Būtinai stebėkite tai! Tada aušiname sriubą ir sumaišykite jį maišytuvu su homogenine masė. Kitas sriuboje, įpilkite karšto kremo (šilta mikrobangų krosnelėje) ir dar kartą visą švilpuką. Sriuba šiek tiek pašildoma, tada ją supilame ant plokštelės ir tiekiame prie stalo. Malonu apeiti!

Porcijos: 6