Kepta jautiena

Praplaukite mėsą po tekančiu vandeniu. Nupjaukite riebalų perteklių su aštriu peiliu. Gerai Prinp Ingredientai:

• jautiena - 4-5 kilogramai (visa nugarinė)
• aliejus - 4 elementai. šaukštai
• pipirai - 1/2 puodeliai (žirniai)
• citrinų prieskoniai - 1 vnt
• alyvuogių aliejus - 1 vnt
• druska - 1 vnt

Instrukcijos

Praplaukite mėsą po tekančiu vandeniu. Nupjaukite riebalų perteklių su aštriu peiliu. Mielai sezono mėsa su prieskoniais ir druska. Padažykite pipirus maiše ir rastolkite su plaktuku. Alyvą šildykite keptuvėje su storu dugnu. Skrudinkite riebalus. Jei esate gamtoje, kepkite mėsą ant grotelių arba grilio. Pabarstykite mėsą su pipirais. Į viršų su keliomis šaukštais sviesto. Kepkite 15-20 minučių. Malonu apeiti!

Porcijos: 8