Kopūstų salotos su vaisiais Jei Pekine kopūstų neegzistavo, tai turėjo būti sukurta. Bent salotos - šis ingredientas yra unikalus. Su kuriu Pekino kopūstu negalima maišyti: nuo mėsos iki vaisių - sėkmė visada užtikrinama, todėl mano kochanchik visada slysta "greitose" salotose į šaldytuvą. Ką dar man patinka apie Pekino kopūstus? Taigi, tai yra lankstinukų subtilumas ir sultys. Skirtingai nuo mūsų baltųjų kopūstų žieminių veislių, kuriose venos yra stambios ir storos, pekinka salose visada yra kuklus. Labai skanus su Pekino kopūstų vaisių salotomis ir nebijokite eksperimentuoti - kokie vaisiai yra, ir jūs galite sumaišyti. Ar mes pabandysime?
Ingredientai:- Kopūstai, Pekinas 300 g
- Apple 1 vnt.
- Kriaušė 1 vnt.
- Kiwi 1 vnt.
- Druska 1 šaukštelis
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Šiai salotoms paruoškite tokius ingredientus: Pekino kopūstai, obuoliai, kriaušės, kiviai, morkos - dėl spalvos ir skonio, druska, pipirai, alyvuogių aliejus, citrinų sultys.
- 2 žingsnis Pušies kopūstai supjaustyti plonais šiaudais. Netgi mažas galvos gabalas paprastai suteikia didelį kiekį dėl gofruotų lapų.
- 3 žingsnis Morkos trys Korėjos virvute su ilgais šiaudais.
- 4 žingsnis Pekine kopūstai ir morkos nedelsiant prijunkite ir šiek tiek druskos. Maišykite ir palikite šiek tiek nupjaukite vaisius.
- 5 veiksmas. Vaisius reikia greitai paruošti. Kruopščiai nuplaukite į Korėjos keptuvę, pabarstykite citrinų sultimis, kad nematytų. Aš paėmėu kriaušių iš Kinijos, bet jūs galite naudoti bet kokią veislę.
- Žingsnis 6 Mes taip pat įtrinti obuolių ir pabarstyti citrinos sultimis.
- 7 žingsnis Kiviai supjaustyti savavališkai.
- 8 žingsnis. Sujunkite visas sudedamąsias dalis, mes turime pakankamai rūgšties iš citrinų sulčių ir kivių, todėl liko pridėti alyvuogių aliejaus ir šviežiai maltų pipirų. Saldžiųjų rūgščių skonio mėgėjams, prieš pildydami aliejų, galite pridėti cukraus šaukštą.