Grybų ikrų patiekalas bus vertinamas tų, kurie laikosi pasenusių, nes ikrai yra maistingi, maistingi ir tinkami kaip grūdų, bulvių papildas, taip pat jį galima naudoti sumuštiniams gaminti. Grybai, kurie yra šiek tiek susmulkinti, įgis ryškesnį, gausų grybų skonį ir aromatą. Asmeniškai dėl kokių nors priežasčių paruoštos keptų grybų ikros skonis primena saulėgrąžų sėklų skonį! Kiaušinių skonį ir maistinę vertę galima papildyti skoniu susmulkintų graikinių riešutų, smulkintų česnakų, žalumynų. Labai skanūs ikrai su juodosiomis alyvuogėmis!
Ingredientai:- Grybai špinagai 300 g
- Svogūnai 1 vnt.
- Morkų 1 vnt.
- Sojos padažas 2 šaukštai l
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Paruoškite špinagus, sojų padažą, nuluptus svogūnus ir morkas.
- 2 etapas Grybai išvalyti, praplauti, jei reikia. Dideli pievagrybiai, supjaustyti 4-6 gabaliukais, maži, gali būti visiškai palikti. Įdėkite kepimo skardą ir kepkite 30 minučių 180 ° C temperatūroje.
- 3 žingsnis Svogūnai ir morkos supjaustomi į didelius gabalėlius, šiek tiek kepami augaliniame aliejuje. Atvėsinkite.
- 4 žingsnis. Į maišytuvo dubenį įpilkite kepti svogūnai, morkos, kepinti grybai, druska, sojų padažas. Įdiekite gana homogeninę masę.
- 5 žingsnis. Galite nedelsdami pateikti lentelę.