Salotos "Anastasia" iš Kinijos salotų: paprastas, bet skanus receptas
Šios salotos puikiai tinka ne tik sveikiam maistui, bet ir tiems, kurie nori numesti svorio, nes daržovių ir baltymų produktų derinys puikiai prisotina kūną, neužkertant jo pertekliaus kalorijų.
Būtini ingredientai:
- Kinijos kopūstas - 1 vidutinis vnt.
- Virtas kumpis - 300 g
- Virtos vištienos filė - 2 pusės;
- Korėjos morkos - 100 g
- Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- Supjaustyti graikiniai riešutai - sauja;
- Švelnus majonezas arba grietinė - 100 g
Kaip virti?
Pekino kopūstai turėtų būti supjaustyti kiek įmanoma ploni, tada įdėti į salotų dubenį. Virtas kumpis supjaustomas į ploną juostelę ir kartu su korėjiečių morkomis pridedamas prie kinų salotų. Virtos krūtinės taip pat supjaustomos juostelėmis (bandykite neleisti gabalėlių per daug). Kiaušinius trina ant stambios keptuvės. Gauta sudėtis turi būti užpildyta majonezu arba grietine ir kruopščiai sumaišoma. Atlikta!
Antrasis receptas azijinei salotoms iš Kinijos kopūstų
Ši parinktis taip pat yra tinkama mitybos mitybai, nes kai kurie ingredientai puikiai pagerina medžiagų apykaitą ir suteikia liesos kūno energiją ir stiprumą.
Būtini ingredientai:
- Rūkytas bekonas (be riebalų) arba vištienos krūtinė - 500 g
- Kinijos kopūstai - 300 g
- Švieži pomidorai - 2-3 vnt.
- Olandų pagamintas - 100 g
- Obuolių sidro actas (galima pakeisti vynu) - 1 valgomasis šaukštas. l
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai. l
- Garstyčių pasta - 1 šaukštelis.
- Cukrus, pipirai, druska - pagal skonį
Kaip virti?
Pekino kopūstai turi būti smulkiai supjaustyti ir įdėti į didelius patiekalus salotoms. Rūkytas bekonas supjaustomas šiaudais arba mes supjaustyti per pluoštus. Pjaustome pomidorus plonais griežinėliais. Sūris turi būti trinamas ant plonos virvelės. Mes trukdome visais ingredientais.
Dabar mūsų užduotis yra paruošti padažą, kuri suteiks neįprastą skonį salotoms. Už tai sumaišykite garstyčių su augaliniu aliejumi ir obuolių sidro actu. Turite sumaišyti, kol gausite vienodą nuoseklumą. Galų gale reikia šiek tiek druskos, pipirų ir saldumo. Kai kuriuose receptuose šis padažas pakeičiamas įprastiniu majonezu, tačiau jis jau yra jūsų nuožiūra. Be to, yra beveik tas pats salotų receptas, vienintelis skirtumas yra tas, kad rūkyta krūtinė pakeičiama virta lašiša. Žinoma, skonis labai pasikeis, tačiau salotos žada būti ne mažiau skanus. Taigi verta pabandyti!
Kaip jau žinote, salotos iš kininio kopūsto - retas gero derinio ir skonio derinys. Kitas šio patiekalo privalumas yra tas, kad jį galima saugiai pateikti į šventinį stalą, nes jis pasirodo sultingas ir apetiškas.