Mes paruošiame salotas iš jūrų kalytės. Jūros kale yra tai jūros dumblių rūšis, kuri aktyviai naudojama maistui, antrasis jūrų kalyklos pavadinimas - laminaria. Šie dumbliai yra labai naudingi vartojant jodo trūkumą, tik 30-40 gramų per dieną pakanka natūraliam jodo kiekiui žmogaus organizme atstatyti. Tačiau svarbu prisiminti - jūrų kalytė nerekomenduojama žmonėms, turintiems didelį jodo kiekį! Jūros kopūstai parduodami džiovintos formos, marinuoti ir jau paruoštų salotų formoje. Norėdami jį naudoti salotose, geriau pasiimti kopūstų su minimaliu priedų kiekiu. Jūros kopūstai puikiai derinami su kiaušiniais ir svogūnais. Kepdami degalus, mes priimsime namų majonezą, jį galima pakeisti grietine ar kitu padažu. Salotos su jūros kopūstų yra puikus, bet nereikia būti pernelyg uolus su papildomais ingredientais, kad galėtų kuo labiau mėgautis šio jūros produkto skoniu.
Ingredientai:- Jūros kizelis 200 g
- Vištienos kiaušiniai 4 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Majonezas 2 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, jums reikia marinuoto jūrų kalytės, mažo svogūno, kiaušinių ir majonezo.
- 2 žingsnis Kiaušiniai iš anksto virti sunkiai (užpilkite šaltu vandeniu, virkite ir kepkite 8-10 minučių nuo virimo metu). Tada ataušinkite ir supjaustykite juosteles.
- 3 žingsnis. Supjaustykite svogūnus į plonius gabalėlius.
- 4 žingsnis Sumaišykite jūrą, kiaušinius, svogūnus ir 2-3 šaukštus majonezo.
- 5 žingsnis. Gerai sumaišykite salotas, leiskite jam paruošti 5-10 minučių ir gali būti patiekiamas.