Deja, šiuo metu sunku rasti tikras korėjiečių morkas. Labiau saugiau jį virti. Bet dabar mes nekalbėsime apie šio patiekalo virimo technologiją. Mes sutelksime dėmesį į salotų receptus, kurie suteikia morkų koregišką skonį ir skonį.
Koks yra geriausias būdas derinti morkas?
Šis patiekalas yra gerai žinomas dėl jo saldžiarankio aštrio poskonio, ilgą laiką jaučiamas morkų sutraukimas ir jo unikalus skonis. Jei norite įvairinti savo mitybą, geriausia naudoti įvairius daržoves, virtus kiaušinius, vištienos filė, kietą sūrį kartu su korėjiečių morkomis, o kai kuriais atvejais - ir puikius džiovintus vaisius. Iš viso galite užsisakyti puikių salotų.
Morkų salotų receptas Korėjoje ir vištienos mėsa
Dėl šios salotos jums reikia pasiimti labai skanų morką arba virkite ją patys, sumaišykite su aštriais prieskoniais, pipirais ir actu. Siekiant subalansuoti skonį ir pridėti šiek tiek švelnumo, jums reikės kitų ingredientų.
Sudėtis:
- Vištienos filė
- Virti kiaušiniai
- Kietas sūris
- Korėjos morkos
- Majonezas
- Prieskoniai, petražolės
Pasiruošę šiai salotoms, daug laiko nepadėsite.
Visų pirma svarbu virti vištienos filė ir kiaušiniai. Jums reikės apie 300 gramų mėsos ir pakankamai keturių kiaušinių. Kai jie atšaldomi, galite pradėti virti.
Jūs turite šlifuoti mėsą ir šiek tiek pabarstyti. Virkite virtus kiaušinius į trynius ir baltymus. Baltymus reikia trinti ant didelių, o trynys - mažoje trintuve. Panašiai paruoškite kietą sūrį.
Ateities salotos su morkomis iš Korėjos ir vištienos išdėstyti sluoksniai. Norėdami tai padaryti, jums reikia plokščio patiekalo. Pradėkite nuo vištienos, tada eikite morkomis, sūriu, baltymu ir pagaliau tryniu. Kiekvienas sluoksnis turi būti suteptas majonezu. Jūs galite papuoškite patiekalą su petražolių lapais.
Morkų salotos korėjoje su pupelėmis
Žinoma, neturėtumėte kalbėti apie pupelių naudą. Korėjos morkų atveju puikiai subalansuos paruošto patiekalo skonį. Tai bus gražios ir ryškios salotos, kurios pagamins ne tik skonio pumpurus, bet ir akis.
Salotų sudėtis:
- Korėjos morkos
- Konservuotų pupelių
- Saldieji pipirai
- Sojos padažas
- Svogūnai, geriau nei Krymo
- Petražolės
- Prieskoniai
Žingsnis po žingsnio:
Korėjos pupelės ir morkos turi būti šiek tiek įtemptos, kad atsikratytų perteklinių sulčių. Tada paruoškite likusius daržoves. Norėdami tai padaryti, supjaustykite saldžiaisiais pipirais su šiaudais, o svogūnas su labai plonomis puselėmis. Truputį čili galite įdaryti čili, taigi, jei norite picanto, smulkiai pjaustykite. Smulkiai pjaustykite petražoles.
Salotos su citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi ir šiek tiek sojos padažo. Gerai sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą.
Tokios gražios, skanios ir švelnios salotos gali būti gaminamos iš korėjiečių morkų. Jie taps tikru dekoravimu ir jūsų stalvirše nematys nieko.