Gimtadienio ar bet kurios kitos atostogos - tai įvykis, kurio negalima padaryti be svečių! Kartais namuose yra nepakankamai išmatų, kad tilptų visi atvykę. Bet dar svarbiau nei visi valgyti! Ir jei nėra problemų su šaltais užkandžiais ir saldumynais, tada karštas patiekalas yra tikroji galvos skausmas vyrui.
Greitieji karšti patiekalai šventiniam stalui ir ne tik!
Atėjo laikas kalbėti apie greitus ir skanius karštus patiekalus. Viena iš geriausių variantų bus skanus ir sveikus izkurinoy krūties mėsos patiekalas!
Receptas Nr. 1: Vištienos krūtinė su prieskoniais folijoje
Jums pasiruošti reikės:
- Vištiena (krūtinėlės filė) - 2 vnt.
- Grybai - 10-12 vienetų;
- Spygliuočiai kalendra - pagal savo skonį;
- Kremo sūris - 1 vnt;
- Grietinė - 100 g;
- Druskos, pipirų ir prieskonių, jei pageidaujate.
Paimkite krūtis, praplaukite vandentiekio vandeniu, leiskite išdžiūti ir supjaustykite keturiomis lygiomis dalimis. Su aštriu peiliu "viščiuko" centre turi būti "kišenės". Padažykite pipirus ir druska, tada pridėkite grietinę. Nors filė marinuota, pasilikite prie grybų. Pjaustyti pievagrybius (kartu), vetochkinzy (smulkiai) ir lydyto sūrio (plokštelės). Paimkite foliją ir padėkite ant jo marinuotą kriaušę. Kiekvieną mėsos gabalėlį reikia įdėti į atskirą folijos lapą. Mėsos viršuje įdėti grybus, tada koriandras ir sūrio gabaliukai. Galite pridėti prieskonių pagal skonį. Apvyniokite krūtinę laisvą folijos pusę. Įdėkite krūtis į foliją ant kepimo skardos ir padėkite indą orkaitėje 40 minučių. Kol patiekalas ruošiasi, galite padaryti ir kitus dalykus. Malonu apeiti!
Paprasta ir skanu: karšta skubėti
Šiam receptui galite pridėti vardą ir išskirtinius prieskonius. Bet jei atgalinis skaičiavimas prasidėjo per kelias minutes ir yra tiktai labiausiai reikalingų ingredientų, tuomet mes siūlome paprastą, bet skanų karštą akį receptą:
Receptas Nr. 2: Grikiai su grybais ir grietine
- Grikių kruopos - 250 gr;
- Grybai - 200 g;
- Lempa - 1 vnt;
- Kiaušiniai - 2 vienetai;
- Grietinė - 2 šaukštai;
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
- Druskos ir pipirų skonis.
Pradėkite nuo valgymo grikių keptuvėje. Grikių paruošimas užtruks apie 20 minučių. Keptuve šalia grikio, įdėkite keptuvę, supilkite alyvuogių aliejų ir kepkite smulkiai supjaustytą svogūną. Supjaustykite grybus ir 3 minutes sumaišykite kartu. Druskos ir pipirų sudedamosios dalys su užkandžiais. Paimkite dubenį, supilkite grietinę į ją ir supuokite kiaušinius. Traukite maišytuvu ir šiek tiek pabarstykite. Indelis yra beveik paruoštas - lieka sumaišyti virtų grikių, pievagrybių su svogūnais ir grietine. Įdėkite gautą masę į konteinerį, tada įdėkite į kepimo krosnį keletą minučių. Paprastas karštas patiekalas yra paruoštas. Linksmas apetitas!
Nauji karšti patiekalai - lengva!
Atėjo laikas kalbėti apie tobulą - apie italų virtuvę. Pavyzdžiui, kaip paruošti karštą risotą su scampignonais nėra blogiau nei fotografijoje ar restorane:
Pastaba! Risotto taip pat gali būti greitai paruoštas daugybe variantų. Pakanka nustatyti "virimo" arba "kepimo" režimą, tada laikytis aukščiau pateiktų rekomendacijų.
Receptas Nr. 3: Risotto su vištiena ir grybais
- Ryžių kruopos - 250 g;
- Vištienos sultinys - 1 l .;
- Sviestas - 60 g;
- Lempa - 1 vnt;
- Vynas - 1 stiklas;
- Vištienos filė - 300 g;
- Špinagai - 300 g;
- Sūris - 100 gr;
- Daržovių arba alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
Šildykite keptuvę, supjaustykite vynuogių svogūną ir pradėkite kepti alyvuogių aliejuje. Užvirkę svogūną, supjaustykite ryžius į keptuvę, kepkite kruopą iki aukso. Praskieskite vyno stiklo gėrybių, nuolat maišydami. Paruoškite indą su sultiniu ir palaipsniui jį įpilkite į keptuvę. Ryžiai turėtų būti skonio sviesto, svogūnų, vyno ir sultinio skonio savybių. Supjaustykite grybus ir atsargiai supjaukite. Lygiai taip pat greitai nuplaukite ir supjaustykite filė, pridėkite ją prie krabų ir išgarinkite ingredientus, kol bus paruošta. Perkelkite į ryžius gatavą masę grybų mėsos. Leiskite karštam indui kepti ilgą laiką. Kai ryžiai lėtai virsta risotto, pridėkite sviestą ir tarkuotą sūrį. Malonu apeiti!