Funchozė - neįprasti ploni ryžiai ar krakmolo makaronai, kurie nėra susipažinę su visais rusais namų šeimininkėmis. Ir veltui! Norėdami tai padaryti, naudokite ryžių miltus, saldžiųjų bulvių krakmolą, kukurūzus, jamas, mung pupeles, todėl šį produktą lengva vadinti dietiniu ir visiškai nekenksmingu. Dėl netipiškos sudėties rytinė makaronai puikiai derinami su daugybe ingredientų skirtingose kompozicijose. Funchozė neturi ryškių skonio, todėl sugeria visus skonius ir skonius iš kitų indų komponentų.
Funchozė korėjoje su baklažanais - žingsnis po žingsnio instrukcija
Funchozės salotos yra populiarus Korėjos patiekalas, kurio pagrindinis dėmesys yra plonų ryžių makaronai. Šios salotos yra labai linksmos ir neįtikėtinai skanu, kaip ir daugelis kitų azijietiškų valgių gaminimo kūrinių. Užkandžiai rekomenduojami prieš pagrindinį patiekalą, kad būtų patenkintas stiprus badas ir atsipalaiduoti apetitas su pikantišku poskoniu. Jei žinote, kaip atlikti namų chirurgiją, garantuojamos nuostabios vakarienės ir nustebinti svečiai!
Būtini ingredientai:
- ryžių makaronai - 1 pakuotė
- baklažanas - 1 vnt.
- saldieji pipirai - 2 vnt.
- grybai - 300 gr.
- sezamas - 4 šaukštai. l
- imbieras - 1 vnt.
- česnakas - 4 dantis
- augalinis aliejus - 70 ml
- sojos padažas
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
- Norėdami paruošti fuccoza korėjiečių kalba, turite tinkamai tvarkyti papildomus ingredientus. Imbieras ir česnakai, grotelės ant vidutinio dėklu. Baklažanai supjaustyti gabalėliais 1x1 cm.
- Supilkite paprikos ir grybus į vidutinio dydžio kubelius. Ant nedidelio ugnies kepkite sezamo sėklų alyvuogių aliejuje (ne ilgiau kaip 2 minutes).
- Toje pačioje keptuvėje įpilkite kapotų grybų ir kepkite sezamą, kol nevirsta. Padėkite masę ant popierinio rankšluosčio, kad surinktumėte riebalų perteklių.
- Nedideliu kiekiu augalinio aliejaus kepkite imbierą su česnaku iki aukso rudos spalvos. Įdėkite tą patį baklažaną ir bulgarų pipirus. Daržovių keptinkite 5-7 minutes. Pašalinkite masę nuo šilumos, sumaišykite su grybais ir laikinai iškelkite į šoną.
- Paskutiniame etape užvirinkite ryžių makaronus 2-3 minutes. Galutinį produktą supilama ant sieto, atvėsinkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Sumaišykite visas ingredientus su sojos padažu ir prieskoniais, kad gautumėte ryžių makaronų salotos korėjiečių kalba.
Funchozė korėjiečių su mėsa - žingsnis po žingsnio instrukcija
Neįprastos salotos su ryžių makaronais ir mėsa gali tapti mėgstamiausiais bet kokiame namų meniu. Be klaidingo perdėto, galima teigti, kad šis patiekalas priklauso kategorijai, kurioje viskas yra labai subalansuota. Nepaisant mažo kaloringumo, subtilus skonis, akcentuojamas apetiško aromato, maistingumo ir maitinimosi mastais.
Būtini ingredientai:
- plonų ryžių makaronai - 1 pakuotė
- didelis svogūnas - 1 vnt.
- Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
- vištienos šlaunys - 3 vnt.
- baltasis actas - 1 valgomasis šaukštas. l
- česnakas - 6 dantis
- druska - 2 šaukštai.
- Cayenne pipirai - 1 žiupsnelis
- cukrus - 2 šaukštai.
- morkos - 1 vnt.
- paprika - 1 šaukštelis.
- baltasis actas - 1 valgomasis šaukštas. l
Žingsnis po žingsnio instrukcija:
- Gilumoje padaže virkite sūdytą vandenį. Virkite ryžių makaronus 6-7 minutes. Išmeskite produktą į duoną, praplaukite šaltu tekančiu vandeniu. Naudodami virtuvines žirkles arba aštrius peilius supjaustykite atvėsintus makaronus smulkiais gabalais.
- Morkos, svogūnai ir paprikos supjaustyti į ploną juostelę, kepti augaliniame aliejuje. Virimo procese daržoves pridėkite savo mėgstamų prieskonių ir druskos.
- Vištienos šlaunys virinama sūdytu vandeniu. Tada atskirkite celiuliozę nuo kaulo, supjaustykite ir kepkite augaliniame aliejuje iki aukso.
- Į dubenį su paruošta makaronais įdėti skrudintų daržovių, atšaldytos vištienos mėsos, kapotų česnakų. Visus komponentus kruopščiai sumaišykite, įpilkite balto acto, paprikos, kapinėlių pipirų ir palikite vėsioje vietoje. Kai salotos įpilamos ir skleisdamos skirtingomis skonėmis, patiekalas taps stulbinančiai aštraus ir apetiškas.