- Paprastoji filė - 450 gramų
- Česnakai - 2 dantys
- Griežtas imbieras - 1 arbatinis šaukštelis
- Citrinų sultys - - pagal skonį
- Kokosų pienas - 300 ml
- Lemputė - 1 vnt
- Druska, prieskoniai - - skoniui
- Augalinis aliejus - 30 mililitrų
Mes nupjaunome paltuso filė į mažus vidutinio dydžio gabalėlius. Keptuve užpilkite šiek tiek aliejaus, pridėkite prieskonių ir kepkite apie 30 sekundžių. Tada sumaišykite šį skonio aliejų su susmulkinto česnako, imbiero, druskos ir citrinų sulčių. Turėtumėte gauti storą pastą. Ne mažiau kaip pusvalandį gauname makaronus perpylėme paltuso filė. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais, tu gali dar mažesni. Švelniai kepkite svogūną augaliniame aliejuje, tada įpilkite žuvies gabalėlių ir kepkite dar 5 minutes per mažą ugnį. Tada į keptuvę įpilkite kokoso pieno ir užkepkite žuvį apie 15 minučių. Patiekite su savo mėgstamą patiekalą - akivaizdu, kad prašau ryžių. Malonu!
Porcijos: 1-2