Rytų saldainiai Barfi - Indijos "Rafaelo". Iš vertimo iš hindi "barfi" - sniegas. Yra veislių barfies su migdolais, anakardžių, pistacijų, kokoso, vaisių, trijų spalvų barfie su trimis riešutais ir daug daugiau. Šiandien aš siūlau parengti dvi Barfie versijas ir juos sujungti į vieną patiekalą. Pirma, kiekvienas, kuris išbandys desertą, taps tinkamu pasirinkimu ir liks patenkintas, antra, jis yra gražus ir įvairias, ir, trečia, skanu ir skanu! Šis desertas yra pakankamai ilgas ir saugomas pakankamai ilgai, todėl šaldytuve visada galėsite atsigaivinti saldus dantis arba staiga atvykti į arbatos svečius.
Ingredientai:- Kokosų drožlės 180g
- Suskaidytas pienas 1 puodelis
- Sviestas 120 g
- Cukraus milteliai 60 g
- Sausas pienas 220 g
- 10 ml kremas
- Kedro riešutai 50 g
- Anakardiniai 20 g
- 1 žingsnis. Paruoškite desertą, paimkite kokoso skonį, pieno miltelius, kondensuotą pieną, sviestą, grietinę, kedro riešutus ir anakardžių.
- 2 etapas. Ištirpinto sviesto, sumaišykite miltelių pavidalo cukrų ir pieno miltelius.
- 3 žingsnis Pridėti pušies riešutus ir grietinėlę. Jei norite, kedro riešutai gali būti sumalti maišytuve. Išmaišykite visas rankas į homogenišką konsistenciją ir atvėsinkite masę, 10 min. Įdėkite į šaldytuvą.
- 4 žingsnis Tada rutuliuokite rutulius su riešo dydžiu.
- Žingsnis 5 Iš kamuoliukų formuoti kvadratus. Arba ko nori jūsų širdis.
- 6 žingsnis Papuoškite su pušies riešutais ir anakardze.
- 7 žingsnis Toliau mes gaminame kokoso rutulius. Į dubenį įpilkite 120 g kokoso drožlių ir pridėkite sutirštintą pieną. Likusieji lustai turėtų būti atidėti - tai vis tiek reikės.
- 8 žingsnis. Sumaišykite kokoso skonį su kondensuotu pienu ir 30 minučių įkiškite į šaldytuvą, kad kokosas būtų pamerkiamas su kondensuotu pienu.
- 9 žingsnis. Mes laužiame kamuoliukus, tada nuleiskite juos į vandenį antrą kartą ir sudėkite į kokoso skonį. Pakartokite šį procesą su visa kokosų masė.
- 10 žingsnis Visa siunta 20 minučių nusiųsta į šaldiklį.
- Žingsnis 11 Tada išardykite kokoso rutulius ir pieno kvadratus atsitiktine tvarka. Laikykite desertą plastikiniuose konteineriuose šaldytuve.